Рецепт Картошка "Фри" в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка "Фри" в духовке

Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Картофель (Припускание) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка "Фри" в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 8.3% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.5% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 14.2% 900 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 8.8% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 18.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 7.957 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5027 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 9.6% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.779 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2811 г
Витамин РР, НЭ 2.4519 мг 20 мг 12.3% 15.7% 816 г
Макроэлементы
Калий, K 566.45 мг 2500 мг 22.7% 29% 441 г
Кальций, Ca 16.25 мг 1000 мг 1.6% 2% 6154 г
Магний, Mg 24.1 мг 400 мг 6% 7.7% 1660 г
Натрий, Na 515.22 мг 1300 мг 39.6% 50.6% 252 г
Сера, S 77.88 мг 1000 мг 7.8% 10% 1284 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10% 1290 г
Хлор, Cl 814.54 мг 2300 мг 35.4% 45.2% 282 г
Микроэлементы
Бор, B 110.6 мкг ~
Ванадий, V 143.27 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 6.5% 1959 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 5.5% 2311 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 66.8% 191 г
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 10.7% 1190 г
Медь, Cu 150.37 мкг 1000 мкг 15% 19.2% 665 г
Молибден, Mo 9.976 мкг 70 мкг 14.3% 18.3% 702 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Фтор, F 28.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13865 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 26.4% 484 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2935 г

Энергетическая ценность Картошка "Фри" в духовке составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА "ФРИ" В ДУХОВКЕ

Картошка "Фри" в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 22,7 %, хлором - 35,4 %, кобальтом - 52,3 %, медью - 15 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Картошка "Фри" в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка "Фри" в духовке, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка "Фри" в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги