Рецепт Чечевица на воде 1/3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица на воде 1/3

Чечевица, розовая 100 г
Вода 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица на воде 1/3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.7% 1070 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.6% 1404 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15% 625 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 9.4% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 60.896 мкг 400 мкг 15.2% 14.2% 657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин РР, НЭ 0.4463 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4481 г
Макроэлементы
Калий, K 199.4 мг 2500 мг 8% 7.5% 1254 г
Кальций, Ca 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5718 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 4.3% 2185 г
Натрий, Na 2.72 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 47794 г
Сера, S 72.07 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1388 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 10.3% 911 г
Хлор, Cl 0.98 мг 2300 мг 234694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 11.5% 816 г
Марганец, Mn 0.5134 мг 2 мг 25.7% 24% 390 г
Медь, Cu 389.38 мкг 1000 мкг 38.9% 36.4% 257 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6239 г
Фтор, F 70.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5702 г
Цинк, Zn 1.0746 мг 12 мг 9% 8.4% 1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.215 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 17.015 мг ~
Кампестерол 1.791 мг ~
Стигмастерол 1.194 мг ~
бета Ситостерол 14.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Чечевица на воде 1/3 составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА НА ВОДЕ 1/3

Чечевица на воде 1/3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,2 %, фосфором - 11 %, железом - 12,3 %, марганцем - 25,7 %, медью - 38,9 %

Чем полезен Чечевица на воде 1/3

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица на воде 1/3, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица на воде 1/3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги