Рецепт Омлет 11.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 11.08.22

Шампиньоны 189 г
Гхи масло 11 г
Яйцо куриное 159 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 11.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.4% 962 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 14% 644 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.3% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 11.6% 775 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 21.6% 417 г
Витамин В4, холин 122.8 мг 500 мг 24.6% 22.2% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 1.681 мг 5 мг 33.6% 30.3% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.894 мкг 400 мкг 4.7% 4.2% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 8.5% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 9.3% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Витамин Н, биотин 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 31.3% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5426 мг 20 мг 22.7% 20.5% 440 г
Ниацин 2.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.03 мг 2500 мг 13.6% 12.3% 733 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3778 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 4.8% 1900 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 3% 3028 г
Натрий, Na 62.51 мг 1300 мг 4.8% 4.3% 2080 г
Сера, S 91.11 мг 1000 мг 9.1% 8.2% 1098 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 16.4% 549 г
Хлор, Cl 82.25 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.5 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 6.3% 1423 г
Йод, I 18.33 мкг 150 мкг 12.2% 11% 818 г
Кобальт, Co 12.326 мкг 10 мкг 123.3% 111.1% 81 г
Литий, Li 0.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 4% 2283 г
Медь, Cu 299.99 мкг 1000 мкг 30% 27% 333 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 5.5% 1652 г
Рубидий, Rb 13.7 мкг ~
Селен, Se 27.285 мкг 55 мкг 49.6% 44.7% 202 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Титан, Ti 30.27 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12606 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 15.5% 580 г
Цинк, Zn 0.639 мг 12 мг 5.3% 4.8% 1878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.831 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет 11.08.22 составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 11.08.22

Омлет 11.08.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 24 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 33,6 %, витамином H - 34,7 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 13,6 %, фосфором - 18,2 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 123,3 %, медью - 30 %, селеном - 49,6 %, хромом - 17,2 %

Чем полезен Омлет 11.08.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 11.08.22, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 11.08.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги