Рецепт Запеканка с курагой и фейхоа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с курагой и фейхоа

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 900 г
Яйцо куриное (Запекание) 470 г
Уксус яблочный 10 г
Пищевая сода 3 г
Пшеничная мука цельнозерновая (грубого помола) 68 г
Сахар песок 70 г
Фейхоа, сырой 150 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 40 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курагой и фейхоа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 14.9% 444 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.5% 1872 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 7% 944 г
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.5% 629 г
Витамин В4, холин 109.83 мг 500 мг 22% 14.6% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 8% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 30.007 мкг 400 мкг 7.5% 5% 1333 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 20.9% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 2.6% 2525 г
Витамин Н, биотин 11.302 мкг 50 мкг 22.6% 15% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8721 мг 20 мг 19.4% 12.8% 517 г
Макроэлементы
Калий, K 189.29 мг 2500 мг 7.6% 5% 1321 г
Кальций, Ca 91.64 мг 1000 мг 9.2% 6.1% 1091 г
Кремний, Si 2.154 мг 30 мг 7.2% 4.8% 1393 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 4.2% 1594 г
Натрий, Na 147.79 мг 1300 мг 11.4% 7.5% 880 г
Сера, S 190.78 мг 1000 мг 19.1% 12.6% 524 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 15.4% 431 г
Хлор, Cl 157.46 мг 2300 мг 6.8% 4.5% 1461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.7% 1411 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2239 г
Кобальт, Co 4.543 мкг 10 мкг 45.4% 30.1% 220 г
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Медь, Cu 83.14 мкг 1000 мкг 8.3% 5.5% 1203 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 7.9% 834 г
Селен, Se 29.228 мкг 55 мкг 53.1% 35.2% 188 г
Фтор, F 39.66 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10086 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 2% 3356 г
Цинк, Zn 0.6929 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1732 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 178 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка с курагой и фейхоа составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ И ФЕЙХОА

Запеканка с курагой и фейхоа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,9 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 31,5 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 23,2 %, кобальтом - 45,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 53,1 %

Чем полезен Запеканка с курагой и фейхоа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с курагой и фейхоа, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с курагой и фейхоа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы