Рецепт кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки

Кабачок 500 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Яйцо куриное 150 г
Отруби пшеничные 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.4% 1206 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.9% 2154 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.5% 769 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.5% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 8.8% 1705 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 12.3% 1224 г
Витамин В4, холин 53.84 мг 500 мг 10.8% 16.2% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.331 мкг 400 мкг 3.8% 5.7% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 13.3% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 9.61 мг 90 мг 10.7% 16% 937 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 6.3% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 6.6% 2294 г
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 15.3% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2595 мг 20 мг 11.3% 16.9% 885 г
Макроэлементы
Калий, K 250.71 мг 2500 мг 10% 15% 997 г
Кальций, Ca 42.18 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2371 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 11.8% 1266 г
Натрий, Na 32.81 мг 1300 мг 2.5% 3.7% 3962 г
Сера, S 61.58 мг 1000 мг 6.2% 9.3% 1624 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 21% 716 г
Хлор, Cl 44.4 мг 2300 мг 1.9% 2.8% 5180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 11.7% 1276 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 3.7% 3927 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 32.3% 462 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Медь, Cu 23.47 мкг 1000 мкг 2.3% 3.4% 4261 г
Молибден, Mo 2.125 мкг 70 мкг 3% 4.5% 3294 г
Селен, Se 9.866 мкг 55 мкг 17.9% 26.8% 557 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27454 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 3.3% 4649 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кабачки составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ

кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,3 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен кабачки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты