Рецепт Грудка карри гурмикс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка карри гурмикс

Куриная грудка (филе) 690 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Соус карри гурмикс 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка карри гурмикс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15.3% 402 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.5% 644 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 67.51 мг 500 мг 13.5% 8.3% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 1.228 мг 5 мг 24.6% 15.1% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.639 мг 2 мг 32% 19.6% 313 г
Витамин В9, фолаты 9.722 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 4.1% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6165 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.129 мг 20 мг 30.6% 18.8% 326 г
Ниацин 8.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.09 мг 2500 мг 10.5% 6.4% 950 г
Кальций, Ca 28.2 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3546 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Магний, Mg 69.09 мг 400 мг 17.3% 10.6% 579 г
Натрий, Na 55.16 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2357 г
Сера, S 182.83 мг 1000 мг 18.3% 11.2% 547 г
Фосфор, P 153.4 мг 800 мг 19.2% 11.8% 522 г
Хлор, Cl 77.59 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1567 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Кобальт, Co 7.3 мкг 10 мкг 73% 44.8% 137 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 71.89 мкг 1000 мкг 7.2% 4.4% 1391 г
Молибден, Mo 9.544 мкг 70 мкг 13.6% 8.3% 733 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 17.602 мкг 55 мкг 32% 19.6% 312 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 105.51 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3791 г
Хром, Cr 19.74 мкг 50 мкг 39.5% 24.2% 253 г
Цинк, Zn 1.12 мг 12 мг 9.3% 5.7% 1071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 1.43 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 1.03 г ~
Изолейцин 0.905 г ~
Лейцин 1.581 г ~
Лизин 2.073 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.691 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.574 г ~
Заменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аланин 1.023 г ~
Аспарагиновая кислота 1.537 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.319 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Грудка карри гурмикс составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КАРРИ ГУРМИКС

Грудка карри гурмикс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B5 - 24,6 %, витамином B6 - 32 %, витамином PP - 30,6 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 73 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 32 %, хромом - 39,5 %

Чем полезен Грудка карри гурмикс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка карри гурмикс, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка карри гурмикс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги