Рецепт Стручковая фасоль с франзузской заправкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с франзузской заправкой

Фасоль стручковая 100 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Оливковое масло 2 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Горчица столовая 5 г
Уксус винный, красный 5 г
Кунжут 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с франзузской заправкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.1% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.7% 2545 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 28% 800 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.5% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 15.7% 1431 г
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 17% 1323 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 13.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 18.6% 1208 г
Витамин В4, холин 11.16 мг 500 мг 2.2% 4.9% 4480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.9% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 12.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.369 мкг 400 мкг 6.1% 13.6% 1641 г
Витамин C, аскорбиновая 17.52 мг 90 мг 19.5% 43.6% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 6.7% 3386 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 23.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.9828 мг 20 мг 4.9% 11% 2035 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.56 мг 2500 мг 10.1% 22.6% 990 г
Кальций, Ca 68.08 мг 1000 мг 6.8% 15.2% 1469 г
Кремний, Si 3.988 мг 30 мг 13.3% 29.8% 752 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 16.3% 1367 г
Натрий, Na 220.49 мг 1300 мг 17% 38% 590 г
Сера, S 20.5 мг 1000 мг 2.1% 4.7% 4878 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 16.1% 1399 г
Хлор, Cl 14.51 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 15851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 18.8% 1197 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25424 г
Кобальт, Co 1.525 мкг 10 мкг 15.3% 34.2% 656 г
Литий, Li 8.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 31.8% 703 г
Медь, Cu 101.68 мкг 1000 мкг 10.2% 22.8% 983 г
Молибден, Mo 1.937 мкг 70 мкг 2.8% 6.3% 3614 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.961 мкг 55 мкг 1.7% 3.8% 5723 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23351 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 5.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 6.5% 3432 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.575 мг ~
бета Ситостерол 3.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с франзузской заправкой составляет 44,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (71.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ФРАНЗУЗСКОЙ ЗАПРАВКОЙ

Стручковая фасоль с франзузской заправкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,5 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Стручковая фасоль с франзузской заправкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с франзузской заправкой, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с франзузской заправкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы