Рецепт БРОККОЛИ РИС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БРОККОЛИ РИС

Брокколи (Припускание)	2 cup chopped
Лук репчатый (Припускание)	30 г
Курица, кожа с окорочка, сырая	40 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия]	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БРОККОЛИ РИС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.8 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1179 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.3%	1333 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	14.4%	487 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.5%	4867 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7%	1000 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.5%	2896 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.8 мкг	900 мкг	2.9%	2%	3488 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	16.426 мкг	~
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	3.1%	2262 г
бета Криптоксантин	0.801 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	936.7 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2.7%	2647 г
Витамин В4, холин	15.74 мг	500 мг	3.1%	2.2%	3177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.398 мг	5 мг	8%	5.6%	1256 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	4.2%	1681 г
Витамин В9, фолаты	25.71 мкг	400 мкг	6.4%	4.5%	1556 г
Витамин В12, кобаламин	0.094 мкг	3 мкг	3.1%	2.2%	3191 г
Витамин C, аскорбиновая	20.89 мг	90 мг	23.2%	16.2%	431 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.52 мг	15 мг	3.5%	2.5%	2885 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.13 мг	~
Витамин Н, биотин	0.417 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11990 г
Витамин К, филлохинон	60.2 мкг	120 мкг	50.2%	35.2%	199 г
Витамин РР, НЭ	0.7496 мг	20 мг	3.7%	2.6%	2668 г
Ниацин	0.017 мг	~
Бетаин	1.264 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.96 мг	2500 мг	9.5%	6.7%	1055 г
Кальций, Ca	34.42 мг	1000 мг	3.4%	2.4%	2905 г
Кремний, Si	47.647 мг	30 мг	158.8%	111.2%	63 г
Магний, Mg	16.16 мг	400 мг	4%	2.8%	2475 г
Натрий, Na	28.15 мг	1300 мг	2.2%	1.5%	4618 г
Сера, S	38.89 мг	1000 мг	3.9%	2.7%	2571 г
Фосфор, P	62.4 мг	800 мг	7.8%	5.5%	1282 г
Хлор, Cl	2.55 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	384.4 мкг	~
Бор, B	131.8 мкг	~
Железо, Fe	0.608 мг	18 мг	3.4%	2.4%	2961 г
Йод, I	7.23 мкг	150 мкг	4.8%	3.4%	2075 г
Кобальт, Co	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	3.7%	1883 г
Марганец, Mn	0.1519 мг	2 мг	7.6%	5.3%	1317 г
Медь, Cu	46.31 мкг	1000 мкг	4.6%	3.2%	2159 г
Никель, Ni	5.497 мкг	~
Рубидий, Rb	47.4 мкг	~
Селен, Se	2.952 мкг	55 мкг	5.4%	3.8%	1863 г
Фтор, F	3.09 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	129450 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10000 г
Цинк, Zn	0.4503 мг	12 мг	3.8%	2.7%	2665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.134 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.174 г	~
Метионин	0.049 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.106 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.169 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Глицин	0.241 г	~
Глутаминовая кислота	0.544 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.428 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.758 г	min 16.8 г	16.4%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.387 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.384 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.322 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.282 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.374 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.229 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.179 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.105 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.057 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.023 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.021 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность БРОККОЛИ РИС составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.8 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ РИС

БРОККОЛИ РИС богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,2 %, витамином K - 50,2 %, кремнием - 158,8 %

Чем полезен БРОККОЛИ РИС

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить БРОККОЛИ РИС, калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БРОККОЛИ РИС, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе