Рецепт Мидии со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии со шпинатом

Масло сливочное топленое, 99% жирности	40 г
Морковь	100 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	250 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Мидии	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Сметана 15% жирности	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.6 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1625 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	5.7%	1689 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	13.8%	700 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.4%	7065 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.8%	1667 г
Вода	81.5 г	2273 г	3.6%	3.5%	2789 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	484.7 мкг	900 мкг	53.9%	52%	186 г
Ретинол	0.06 мг	~
бета Каротин	3.587 мг	5 мг	71.7%	69.2%	139 г
Лютеин + Зеаксантин	3742.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	4.4%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6.9%	1395 г
Витамин В4, холин	31.41 мг	500 мг	6.3%	6.1%	1592 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	4.5%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	4.2%	2353 г
Витамин В9, фолаты	55.68 мкг	400 мкг	13.9%	13.4%	718 г
Витамин В12, кобаламин	2.911 мкг	3 мкг	97%	93.6%	103 г
Витамин C, аскорбиновая	4.89 мг	90 мг	5.4%	5.2%	1840 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	1%	10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.243 мг	15 мг	8.3%	8%	1207 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	0.671 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7452 г
Витамин К, филлохинон	112.7 мкг	120 мкг	93.9%	90.6%	106 г
Витамин РР, НЭ	1.3263 мг	20 мг	6.6%	6.4%	1508 г
Ниацин	0.574 мг	~
Бетаин	34.734 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.05 мг	2500 мг	10%	9.7%	1004 г
Кальций, Ca	72.22 мг	1000 мг	7.2%	6.9%	1385 г
Кремний, Si	3.669 мг	30 мг	12.2%	11.8%	818 г
Магний, Mg	35.51 мг	400 мг	8.9%	8.6%	1126 г
Натрий, Na	331.14 мг	1300 мг	25.5%	24.6%	393 г
Сера, S	45.86 мг	1000 мг	4.6%	4.4%	2181 г
Фосфор, P	87.1 мг	800 мг	10.9%	10.5%	918 г
Хлор, Cl	380.89 мг	2300 мг	16.6%	16%	604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.1 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Ванадий, V	11.78 мкг	~
Железо, Fe	1.521 мг	18 мг	8.5%	8.2%	1183 г
Йод, I	2.43 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6173 г
Кобальт, Co	1.089 мкг	10 мкг	10.9%	10.5%	918 г
Литий, Li	4.142 мкг	~
Марганец, Mn	1.0554 мг	2 мг	52.8%	51%	190 г
Медь, Cu	92.96 мкг	1000 мкг	9.3%	9%	1076 г
Молибден, Mo	4.734 мкг	70 мкг	6.8%	6.6%	1479 г
Никель, Ni	2.249 мкг	~
Олово, Sn	2.31 мкг	~
Рубидий, Rb	20.9 мкг	~
Селен, Se	12.509 мкг	55 мкг	22.7%	21.9%	440 г
Стронций, Sr	4.05 мкг	~
Фтор, F	11.91 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	33585 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	2.5%	3846 г
Цинк, Zn	0.6769 мг	12 мг	5.6%	5.4%	1773 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.058 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.065 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.143 г	~
Глицин	0.069 г	~
Глутаминовая кислота	0.178 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	21.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.048 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.057 г	~
10:0 Каприновая	0.14 г	~
12:0 Лауриновая	0.106 г	~
14:0 Миристиновая	0.449 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.242 г	~
18:0 Стеариновая	0.427 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.293 г	min 16.8 г	13.6%	13.1%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.056 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.429 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.05 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мидии со шпинатом составляет 103,6 кКал.

Порция = 211 гр (218.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.6 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	81.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ СО ШПИНАТОМ

Мидии со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,9 %, бэта-каротином - 71,7 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином B12 - 97 %, витамином K - 93,9 %, кремнием - 12,2 %, хлором - 16,6 %, марганцем - 52,8 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Мидии со шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мидии со шпинатом, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе