Рецепт Анкл бенс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Анкл бенс

Кабачок (Варка без слива) 1200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 1500 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 800 г
Сахар песок 200 г
Уксус столовый 9% 50 г
Подсолнечное масло 200 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Анкл бенс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.7% 1120 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.9% 2433 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.3% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 11.7% 1022 г
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 12.7% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.704 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7013 г
Витамин C, аскорбиновая 24.72 мг 90 мг 27.5% 32.9% 364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.339 мг 15 мг 15.6% 18.7% 641 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27624 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.3% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.528 мг 20 мг 2.6% 3.1% 3788 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.27 мг 2500 мг 8.1% 9.7% 1230 г
Кальций, Ca 14.68 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6812 г
Кремний, Si 9.468 мг 30 мг 31.6% 37.8% 317 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7952 г
Натрий, Na 387.99 мг 1300 мг 29.8% 35.7% 335 г
Сера, S 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7855 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 3.5% 3463 г
Хлор, Cl 614.16 мг 2300 мг 26.7% 32% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 3.4% 3536 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 42.4% 282 г
Литий, Li 16.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2415 г
Медь, Cu 81.17 мкг 1000 мкг 8.1% 9.7% 1232 г
Молибден, Mo 3.686 мкг 70 мкг 5.3% 6.3% 1899 г
Никель, Ni 3.799 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23605 г
Фтор, F 7.43 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53836 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 3% 4043 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 76.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.847 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.944 г ~

Энергетическая ценность Анкл бенс составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНКЛ БЕНС

Анкл бенс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,5 %, витамином E - 15,6 %, кремнием - 31,6 %, хлором - 26,7 %, кобальтом - 35,4 %

Чем полезен Анкл бенс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Анкл бенс, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Анкл бенс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты