Рецепт Салат 28.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 28.06

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 158 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 129 г
Щавель (Мытьё, нарезка) 29 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 159 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло оливковое 8 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Кунжут 3 г
Семена льна 4 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.6% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.5% 2435 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.7% 1176 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 16.2% 1424 г
бета Каротин 0.393 мг 5 мг 7.9% 18.3% 1272 г
бета Криптоксантин 0.323 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.9 мг 500 мг 1.8% 4.2% 5618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.6% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 9.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.15 мкг 400 мкг 3.3% 7.6% 3042 г
Витамин C, аскорбиновая 22.92 мг 90 мг 25.5% 59% 393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 8.8% 2600 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6766 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 68.1% 340 г
Витамин РР, НЭ 0.7089 мг 20 мг 3.5% 8.1% 2821 г
Ниацин 0.458 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.04 мг 2500 мг 10.3% 23.8% 973 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 9.7% 2370 г
Кремний, Si 36.696 мг 30 мг 122.3% 283.1% 82 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 15.5% 1484 г
Натрий, Na 87.37 мг 1300 мг 6.7% 15.5% 1488 г
Сера, S 21.46 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4660 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 13.7% 1706 г
Хлор, Cl 159.21 мг 2300 мг 6.9% 16% 1445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.4 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 11.6% 1987 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 4.6% 5085 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 69% 335 г
Литий, Li 8.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.2034 мг 2 мг 10.2% 23.6% 983 г
Медь, Cu 113.37 мкг 1000 мкг 11.3% 26.2% 882 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 19.7% 1175 г
Никель, Ni 10.804 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.874 мкг 55 мкг 1.6% 3.7% 6293 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 17.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 22297 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 22.9% 1010 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 7.2% 3249 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 77.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 19.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.363 мг ~
Стигмастерол 0.089 мг ~
бета Ситостерол 4.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат 28.06 составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 28.06

Салат 28.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,5 %, витамином K - 29,4 %, кремнием - 122,3 %, кобальтом - 29,8 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат 28.06

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 28.06, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 28.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги