Рецепт Вафли овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли овсяные

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.7% 784 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.4% 1000 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 7% 638 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.3% 833 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1277 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 5.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.5% 984 г
Витамин В4, холин 91.75 мг 500 мг 18.4% 8.2% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 6.9% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 15.525 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Витамин Н, биотин 11.35 мкг 50 мкг 22.7% 10.1% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 6.6% 667 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.5 мг 2500 мг 7.4% 3.3% 1355 г
Кальций, Ca 61.25 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1633 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 4.7% 936 г
Натрий, Na 51.75 мг 1300 мг 4% 1.8% 2512 г
Сера, S 90.75 мг 1000 мг 9.1% 4% 1102 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 9.7% 460 г
Хлор, Cl 89.75 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.6% 973 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1643 г
Кобальт, Co 4.35 мкг 10 мкг 43.5% 19.3% 230 г
Марганец, Mn 1.1063 мг 2 мг 55.3% 24.5% 181 г
Медь, Cu 161.25 мкг 1000 мкг 16.1% 7.1% 620 г
Молибден, Mo 5.875 мкг 70 мкг 8.4% 3.7% 1191 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 16.9 мкг 55 мкг 30.7% 13.6% 325 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11268 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Цинк, Zn 1.3275 мг 12 мг 11.1% 4.9% 904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.558 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли овсяные составляет 225,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (180.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОВСЯНЫЕ

Вафли овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 43,5 %, марганцем - 55,3 %, медью - 16,1 %, селеном - 30,7 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Вафли овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли овсяные, калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги