Рецепт Шпинатные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные блины

Шпинат 90 г
Кокосовое масло (жидкое) 11.5 г
Яйцо куриное 2 С0
Вода 200 г
Гречневая мука 35 г
Рисовая мука, белая 75 г
Масло авокадо 3 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.3% 916 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.2% 675 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.3% 916 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.8 мкг 900 мкг 28% 13.5% 357 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 1.031 мг 5 мг 20.6% 10% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.6% 636 г
Витамин В4, холин 96.99 мг 500 мг 19.4% 9.4% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 8.1% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 23.35 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1713 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 5.8% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 7% 691 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 2.6% 1854 г
Витамин Н, биотин 7.682 мкг 50 мкг 15.4% 7.4% 651 г
Витамин К, филлохинон 109.5 мкг 120 мкг 91.3% 44.1% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.7869 мг 20 мг 13.9% 6.7% 718 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.77 мг 2500 мг 12.6% 6.1% 794 г
Кальций, Ca 108.21 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 924 г
Кремний, Si 11.52 мг 30 мг 38.4% 18.6% 260 г
Магний, Mg 40.31 мг 400 мг 10.1% 4.9% 992 г
Натрий, Na 71.31 мг 1300 мг 5.5% 2.7% 1823 г
Сера, S 85.89 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1164 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 9.8% 495 г
Хлор, Cl 112.29 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 4.257 мг 18 мг 23.7% 11.5% 423 г
Йод, I 14.08 мкг 150 мкг 9.4% 4.5% 1065 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 18.2% 266 г
Литий, Li 0.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.4393 мг 2 мг 22% 10.6% 455 г
Медь, Cu 58.5 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1709 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 4.4% 1116 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 13.765 мкг 55 мкг 25% 12.1% 400 г
Стронций, Sr 23.58 мкг ~
Фтор, F 86.54 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4622 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1767 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 3.2% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.875 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.21 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 1.285 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ

Шпинатные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 14,5 %, витамином H - 15,4 %, витамином K - 91,3 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 12,6 %, кремнием - 38,4 %, фосфором - 20,2 %, железом - 23,7 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 22 %, селеном - 25 %

Чем полезен Шпинатные блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные блины, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы