Рецепт Гуляш с кабачком 26.06.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш с кабачком 26.06.22

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок)	436 г
Лук репчатый	78 г
Сельдерей	57 г
Кабачок	286 г
Томатный сок без соли, консервированный	120 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Кориандр, семена	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Вода водопроводная питьевая	248 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш с кабачком 26.06.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.8 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3073 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	18.1%	1013 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	4.9%	3733 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.4%	7821 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	5.5%	3333 г
Вода	86.6 г	2273 г	3.8%	6.9%	2625 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.6 мкг	900 мкг	4.6%	8.4%	2163 г
альфа Каротин	0.965 мкг	~
бета Каротин	0.281 мг	5 мг	5.6%	10.2%	1779 г
бета Криптоксантин	9.949 мкг	~
Ликопин	870.353 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.551 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	7.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	8.4%	2195 г
Витамин В4, холин	28.08 мг	500 мг	5.6%	10.2%	1781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	9.3%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	17.7%	1031 г
Витамин В9, фолаты	10.115 мкг	400 мкг	2.5%	4.6%	3955 г
Витамин В12, кобаламин	1.05 мкг	3 мкг	35%	63.9%	286 г
Витамин C, аскорбиновая	12.58 мг	90 мг	14%	25.5%	715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.513 мг	15 мг	3.4%	6.2%	2924 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.403 мкг	50 мкг	2.8%	5.1%	3564 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	4.4%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.7961 мг	20 мг	9%	16.4%	1114 г
Ниацин	0.169 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.16 мг	2500 мг	9.2%	16.8%	1091 г
Кальций, Ca	15.29 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6540 г
Кремний, Si	7.332 мг	30 мг	24.4%	44.5%	409 г
Магний, Mg	17.01 мг	400 мг	4.3%	7.8%	2352 г
Натрий, Na	94.91 мг	1300 мг	7.3%	13.3%	1370 г
Сера, S	86.38 мг	1000 мг	8.6%	15.7%	1158 г
Фосфор, P	88.8 мг	800 мг	11.1%	20.3%	901 г
Хлор, Cl	119.25 мг	2300 мг	5.2%	9.5%	1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.5 мкг	~
Бор, B	20.2 мкг	~
Ванадий, V	2.53 мкг	~
Железо, Fe	1.001 мг	18 мг	5.6%	10.2%	1798 г
Йод, I	3.05 мкг	150 мкг	2%	3.6%	4918 г
Кобальт, Co	3.078 мкг	10 мкг	30.8%	56.2%	325 г
Литий, Li	0.375 мкг	~
Марганец, Mn	0.0788 мг	2 мг	3.9%	7.1%	2538 г
Медь, Cu	90.63 мкг	1000 мкг	9.1%	16.6%	1103 г
Молибден, Mo	5.079 мкг	70 мкг	7.3%	13.3%	1378 г
Никель, Ni	4.09 мкг	~
Олово, Sn	26.49 мкг	~
Рубидий, Rb	41.9 мкг	~
Селен, Se	0.179 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	30726 г
Стронций, Sr	3.16 мкг	~
Фтор, F	40.05 мкг	4000 мкг	1%	1.8%	9988 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	12%	1515 г
Цинк, Zn	1.2755 мг	12 мг	10.6%	19.3%	941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.005 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.008 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.059 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.392 мг	~
бета Ситостерол	0.803 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.03 г	~
18:0 Стеариновая	0.018 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.11 г	min 16.8 г	0.7%	1.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гуляш с кабачком 26.06.22 составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.8 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	86.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ С КАБАЧКОМ 26.06.22

Гуляш с кабачком 26.06.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 35 %, витамином C - 14 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 30,8 %

Чем полезен Гуляш с кабачком 26.06.22

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гуляш с кабачком 26.06.22, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш с кабачком 26.06.22, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе