Рецепт Запеканка с сельдереем(1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с сельдереем(1)

Сельдерей (корень) 320 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 420 г
Яйцо куриное 1 Штука
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 200 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 200 г
Сметана 20% жирности 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с сельдереем(1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.3% 776 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.8% 982 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.3% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 4.4% 2184 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 2.273 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.4% 1295 г
Витамин В4, холин 44.14 мг 500 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 28.867 мкг 400 мкг 7.2% 6.9% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 19.71 мг 90 мг 21.9% 20.9% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3099 г
Витамин Н, биотин 1.183 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4227 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 23% 415 г
Витамин РР, НЭ 2.2759 мг 20 мг 11.4% 10.9% 879 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 1.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.66 мг 2500 мг 9.5% 9.1% 1056 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2573 г
Кремний, Si 7.03 мг 30 мг 23.4% 22.4% 427 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 4.8% 1983 г
Натрий, Na 57.27 мг 1300 мг 4.4% 4.2% 2270 г
Сера, S 99.99 мг 1000 мг 10% 9.6% 1000 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 9.8% 983 г
Хлор, Cl 16.15 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2050 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 8.1% 1183 г
Литий, Li 5.139 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 5.4% 1744 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 5.4% 1760 г
Молибден, Mo 1.689 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4144 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 7.222 мкг 55 мкг 13.1% 12.5% 762 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84567 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Цинк, Zn 1.0458 мг 12 мг 8.7% 8.3% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с сельдереем(1) составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С СЕЛЬДЕРЕЕМ(1)

Запеканка с сельдереем(1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,9 %, витамином K - 24,1 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 23,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Запеканка с сельдереем(1)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с сельдереем(1), калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с сельдереем(1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги