Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Салат (латук) 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Перец душистый, молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.2 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8771 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 8.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 28.6% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 21.4% 2455 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160 мкг 900 мкг 17.8% 92.7% 563 г
бета Каротин 0.959 мг 5 мг 19.2% 100% 521 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 18.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 14.1% 3673 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 5.2% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 18.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 46.9% 1111 г
Витамин В9, фолаты 13.017 мкг 400 мкг 3.3% 17.2% 3073 г
Витамин C, аскорбиновая 80.7 мг 90 мг 89.7% 467.2% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 10.9% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 3.6% 14164 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 113.5% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.6539 мг 20 мг 3.3% 17.2% 3059 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 43.8% 1190 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 14.1% 3726 г
Кремний, Si 24.04 мг 30 мг 80.1% 417.2% 125 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 16.7% 3127 г
Натрий, Na 117.91 мг 1300 мг 9.1% 47.4% 1103 г
Сера, S 11.31 мг 1000 мг 1.1% 5.7% 8842 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 18.8% 2768 г
Хлор, Cl 204.21 мг 2300 мг 8.9% 46.4% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 24.15 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 17.7% 2975 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 8.9% 5837 г
Кобальт, Co 3.432 мкг 10 мкг 34.3% 178.6% 291 г
Литий, Li 38.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 45.8% 1142 г
Медь, Cu 93.31 мкг 1000 мкг 9.3% 48.4% 1072 г
Молибден, Mo 5.254 мкг 70 мкг 7.5% 39.1% 1332 г
Никель, Ni 5.794 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 3.1% 16467 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 1.6% 33473 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 41.7% 1247 г
Цинк, Zn 0.2857 мг 12 мг 2.4% 12.5% 4200 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат летний составляет 19,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 89,7 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 80,1 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 19,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты