Рецепт Начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка

Творог 5% жирности 300 г
Банан 200 г
Черешня 120 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12% 745 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.1% 1750 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4% 2235 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 3% 2990 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7% 1277 г
Витамин В4, холин 26.82 мг 500 мг 5.4% 4.8% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин В9, фолаты 22.358 мкг 400 мкг 5.6% 5% 1789 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 18.5% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.9% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.921 мкг 50 мкг 9.8% 8.8% 1016 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1642 мг 20 мг 10.8% 9.7% 924 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.01 мг 2500 мг 8.2% 7.3% 1219 г
Кальций, Ca 88.45 мг 1000 мг 8.8% 7.9% 1131 г
Кремний, Si 25.313 мг 30 мг 84.4% 75.5% 119 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 6.3% 1435 г
Натрий, Na 33.67 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3861 г
Сера, S 101.2 мг 1000 мг 10.1% 9% 988 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 13.1% 687 г
Хлор, Cl 72.63 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 133.4 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2616 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2959 г
Кобальт, Co 1.145 мкг 10 мкг 11.5% 10.3% 873 г
Литий, Li 1.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 4.3% 2064 г
Медь, Cu 62.54 мкг 1000 мкг 6.3% 5.6% 1599 г
Молибден, Mo 6.418 мкг 70 мкг 9.2% 8.2% 1091 г
Никель, Ni 3.881 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 14.084 мкг 55 мкг 25.6% 22.9% 391 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 16.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24082 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2128 г
Цинк, Zn 0.2427 мг 12 мг 2% 1.8% 4944 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%

Энергетическая ценность Начинка составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА

Начинка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,7 %, кремнием - 84,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 25,6 %

Чем полезен Начинка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги