Рецепт Рис, брокколи и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис, брокколи и сыр

рис отварной 400 г
Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Сыр российский 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис, брокколи и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.1% 1434 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 6% 1441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 18% 486 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 2.4% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 35.091 мкг 400 мкг 8.8% 7.7% 1140 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 5.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 8% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин Н, биотин 0.628 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7962 г
Витамин К, филлохинон 46.5 мкг 120 мкг 38.8% 33.9% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.8384 мг 20 мг 9.2% 8% 1088 г
Макроэлементы
Калий, K 144.13 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1735 г
Кальций, Ca 128.81 мг 1000 мг 12.9% 11.3% 776 г
Кремний, Si 17.936 мг 30 мг 59.8% 52.2% 167 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1813 г
Натрий, Na 111.96 мг 1300 мг 8.6% 7.5% 1161 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2726 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 12.5% 699 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47035 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3000 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5587 г
Марганец, Mn 0.3208 мг 2 мг 16% 14% 623 г
Медь, Cu 73.51 мкг 1000 мкг 7.4% 6.5% 1360 г
Молибден, Mo 0.61 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11475 г
Селен, Se 3.853 мкг 55 мкг 7% 6.1% 1427 г
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10512 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 6.3% 1384 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рис, брокколи и сыр составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС, БРОККОЛИ И СЫР

Рис, брокколи и сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином K - 38,8 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 59,8 %, фосфором - 14,3 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Рис, брокколи и сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, брокколи и сыр, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, брокколи и сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги