Рецепт Запеканка: шпинат, перец, курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка: шпинат, перец, курица

Шпинат (Запекание) 53 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Укроп (Запекание) 5 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль морская йодированная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка: шпинат, перец, курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16.8% 507 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.9% 1077 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.8 мкг 900 мкг 28.6% 24.4% 349 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 17.7% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 11% 776 г
Витамин В4, холин 117.06 мг 500 мг 23.4% 20% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 1.177 мг 5 мг 23.5% 20.1% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.45 мг 2 мг 22.5% 19.2% 444 г
Витамин В9, фолаты 12.288 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3255 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 26.39 мг 90 мг 29.3% 25% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.666 мкг 10 мкг 6.7% 5.7% 1502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.055 мг 15 мг 7% 6% 1422 г
Витамин Н, биотин 6.899 мкг 50 мкг 13.8% 11.8% 725 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 48.3% 177 г
Витамин РР, НЭ 4.6928 мг 20 мг 23.5% 20.1% 426 г
Ниацин 4.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.03 мг 2500 мг 12.6% 10.8% 794 г
Кальций, Ca 61.92 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1615 г
Кремний, Si 9.678 мг 30 мг 32.3% 27.6% 310 г
Магний, Mg 54.55 мг 400 мг 13.6% 11.6% 733 г
Натрий, Na 341.47 мг 1300 мг 26.3% 22.4% 381 г
Сера, S 161.51 мг 1000 мг 16.2% 13.8% 619 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 17.1% 499 г
Хлор, Cl 513.84 мг 2300 мг 22.3% 19% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 2.989 мг 18 мг 16.6% 14.2% 602 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 5.5% 1542 г
Кобальт, Co 8.166 мкг 10 мкг 81.7% 69.7% 122 г
Литий, Li 17.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 6.7% 1271 г
Медь, Cu 90.43 мкг 1000 мкг 9% 7.7% 1106 г
Молибден, Mo 9.732 мкг 70 мкг 13.9% 11.9% 719 г
Никель, Ni 1.264 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 17.159 мкг 55 мкг 31.2% 26.6% 321 г
Стронций, Sr 10.75 мкг ~
Фтор, F 84.16 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4753 г
Хром, Cr 13.82 мкг 50 мкг 27.6% 23.5% 362 г
Цинк, Zn 1.1655 мг 12 мг 9.7% 8.3% 1030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.728 г ~
Лейцин 1.274 г ~
Лизин 1.518 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.723 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.303 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Запеканка: шпинат, перец, курица составляет 117,2 кКал.

  • Порция = 111 гр (130.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА: ШПИНАТ, ПЕРЕЦ, КУРИЦА

Запеканка: шпинат, перец, курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 23,5 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином C - 29,3 %, витамином H - 13,8 %, витамином K - 56,6 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 32,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 20 %, хлором - 22,3 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 81,7 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 31,2 %, хромом - 27,6 %

Чем полезен Запеканка: шпинат, перец, курица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка: шпинат, перец, курица, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка: шпинат, перец, курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы