Рецепт Рагу 05.06.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 05.06.

Вода 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 266 г
Кабачок (Тушение) 476 г
Морковь (Тушение) 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 05.06.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 19.8% 962 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 7.6% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284 мкг 900 мкг 31.6% 60.2% 317 г
бета Каротин 1.687 мг 5 мг 33.7% 64.2% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 31.94 мг 500 мг 6.4% 12.2% 1565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 21% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 29.9% 639 г
Витамин В9, фолаты 6.874 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5819 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 7.4% 2586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 3.6% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16722 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 6.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.8862 мг 20 мг 14.4% 27.4% 693 г
Ниацин 3.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.79 мг 2500 мг 9.6% 18.3% 1047 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6775 г
Кремний, Si 18.525 мг 30 мг 61.8% 117.7% 162 г
Магний, Mg 36.76 мг 400 мг 9.2% 17.5% 1088 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 3.4% 5667 г
Сера, S 71.55 мг 1000 мг 7.2% 13.7% 1398 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 16% 1196 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 6930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 16.48 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2469 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6726 г
Кобальт, Co 3.63 мкг 10 мкг 36.3% 69.1% 275 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.8% 2198 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 11.4% 1673 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 20.8% 915 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 7.252 мкг 55 мкг 13.2% 25.1% 758 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 62.21 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6430 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 33.1% 575 г
Цинк, Zn 0.5912 мг 12 мг 4.9% 9.3% 2030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.628 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу 05.06. составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 05.06.

Рагу 05.06. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,6 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 36,3 %, селеном - 13,2 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Рагу 05.06.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 05.06., калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 05.06., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги