Рецепт Жареная картошка май22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареная картошка май22

Картофель 1404 г
Жир гусиный 79 г
Лук репчатый 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная картошка май22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.2 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.2% 778 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6% 1068 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.7% 952 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.8% 3444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 6.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 11.9% 536 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3743 г
Витамин C, аскорбиновая 25.09 мг 90 мг 27.9% 17.7% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2065 мг 20 мг 11% 7% 906 г
Ниацин 1.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 698.51 мг 2500 мг 27.9% 17.7% 358 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1% 6281 г
Кремний, Si 60.14 мг 30 мг 200.5% 127.5% 50 г
Магний, Mg 29.18 мг 400 мг 7.3% 4.6% 1371 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20093 г
Сера, S 46.5 мг 1000 мг 4.7% 3% 2151 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.1% 1046 г
Хлор, Cl 72.25 мг 2300 мг 3.1% 2% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1075.1 мкг ~
Бор, B 162.8 мкг ~
Ванадий, V 177.28 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1532 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2366 г
Кобальт, Co 6.597 мкг 10 мкг 66% 42% 152 г
Литий, Li 91.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2321 мг 2 мг 11.6% 7.4% 862 г
Медь, Cu 177.6 мкг 1000 мкг 17.8% 11.3% 563 г
Молибден, Mo 9.519 мкг 70 мкг 13.6% 8.7% 735 г
Никель, Ni 6.338 мкг ~
Рубидий, Rb 656.6 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13854 г
Стронций, Sr 11.04 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10073 г
Хром, Cr 12.16 мкг 50 мкг 24.3% 15.5% 411 г
Цинк, Zn 0.5386 мг 12 мг 4.5% 2.9% 2228 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.48 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.994 г min 16.8 г 23.8% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.751 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~

Энергетическая ценность Жареная картошка май22 составляет 157,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА МАЙ22

Жареная картошка май22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 27,9 %, витамином PP - 11 %, калием - 27,9 %, кремнием - 200,5 %, кобальтом - 66 %, марганцем - 11,6 %, медью - 17,8 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Жареная картошка май22

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареная картошка май22, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареная картошка май22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги