Рецепт Картофель тушёный сердечки сливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушёный сердечки сливки

Лук репчатый (Тушение)	150 г
Морковь (Тушение)	150 г
Сердце куриное (Тушение)	500 г
Картофель (Тушение)	1000 г
Вода	500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение)	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Соевый соус	50 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный сердечки сливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1995 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	7.6%	1551 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7%	1697 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.6%	2547 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.9%	2000 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	4.3%	2803 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.1 мкг	900 мкг	16.3%	19.3%	612 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.793 мг	5 мг	15.9%	18.8%	631 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.106 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	7.7%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.279 мг	1.8 мг	15.5%	18.4%	645 г
Витамин В4, холин	7.85 мг	500 мг	1.6%	1.9%	6369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.735 мг	5 мг	14.7%	17.4%	680 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	10.3%	1149 г
Витамин В9, фолаты	14.401 мкг	400 мкг	3.6%	4.3%	2778 г
Витамин В12, кобаламин	1.612 мкг	3 мкг	53.7%	63.6%	186 г
Витамин C, аскорбиновая	4.55 мг	90 мг	5.1%	6%	1978 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.11 мг	15 мг	0.7%	0.8%	13636 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.451 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	11086 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.9%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.8765 мг	20 мг	9.4%	11.1%	1066 г
Ниацин	0.603 мг	~
Бетаин	0.695 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	339.96 мг	2500 мг	13.6%	16.1%	735 г
Кальций, Ca	20.14 мг	1000 мг	2%	2.4%	4965 г
Кремний, Si	22.803 мг	30 мг	76%	90%	132 г
Магний, Mg	19.76 мг	400 мг	4.9%	5.8%	2024 г
Натрий, Na	191.1 мг	1300 мг	14.7%	17.4%	680 г
Сера, S	57.76 мг	1000 мг	5.8%	6.9%	1731 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	11.8%	998 г
Хлор, Cl	94.01 мг	2300 мг	4.1%	4.9%	2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	409.7 мкг	~
Бор, B	73.2 мкг	~
Ванадий, V	68.56 мкг	~
Железо, Fe	1.736 мг	18 мг	9.6%	11.4%	1037 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7692 г
Кобальт, Co	5.118 мкг	10 мкг	51.2%	60.7%	195 г
Литий, Li	32.594 мкг	~
Марганец, Mn	0.1364 мг	2 мг	6.8%	8.1%	1466 г
Медь, Cu	142.44 мкг	1000 мкг	14.2%	16.8%	702 г
Молибден, Mo	7.685 мкг	70 мкг	11%	13%	911 г
Никель, Ni	2.657 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Рубидий, Rb	240.6 мкг	~
Селен, Se	0.887 мкг	55 мкг	1.6%	1.9%	6201 г
Стронций, Sr	5.95 мкг	~
Фтор, F	42.72 мкг	4000 мкг	1.1%	1.3%	9363 г
Хром, Cr	6.62 мкг	50 мкг	13.2%	15.6%	755 г
Цинк, Zn	0.9511 мг	12 мг	7.9%	9.4%	1262 г
Цирконий, Zr	1.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.435 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.376 г	~
Аргинин*	0.273 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.451 г	~
Лизин	0.302 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.226 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.227 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.388 г	~
Заменимые аминокислоты	0.633 г	~
Аланин	0.369 г	~
Аспарагиновая кислота	0.513 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.309 г	~
Глутаминовая кислота	0.814 г	~
Пролин	0.297 г	~
Серин	0.203 г	~
Тирозин	0.175 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.021 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.1 г	min 16.8 г	6.5%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.105 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.757 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.444 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Картофель тушёный сердечки сливки составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.4 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ СЕРДЕЧКИ СЛИВКИ

Картофель тушёный сердечки сливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B2 - 15,5 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 53,7 %, калием - 13,6 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 51,2 %, медью - 14,2 %, молибденом - 11 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Картофель тушёный сердечки сливки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель тушёный сердечки сливки, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный сердечки сливки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе