Рецепт Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью

Мисо 60 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 500 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 10 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Кунжут 3 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 120 г
Лук порей (Варка без слива) 55 г
Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива) 50 г
Кунжутное масло 5 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.7% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.6% 3476 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.9% 2000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 23.8% 665 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.832 мг 5 мг 16.6% 26.4% 601 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.6% 3462 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 5.4% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 8.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 5.649 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7081 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 23.5% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 5.9% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 14% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 5.4% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8666 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 34.2% 465 г
Витамин РР, НЭ 1.441 мг 20 мг 7.2% 11.4% 1388 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.91 мг 2500 мг 6.4% 10.2% 1554 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4155 г
Кремний, Si 9.566 мг 30 мг 31.9% 50.7% 314 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 8.9% 1794 г
Натрий, Na 258.78 мг 1300 мг 19.9% 31.6% 502 г
Сера, S 47.51 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2105 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.9% 1606 г
Хлор, Cl 67.31 мг 2300 мг 2.9% 4.6% 3417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 11.8% 1343 г
Йод, I 92.36 мкг 150 мкг 61.6% 97.9% 162 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 66.5% 240 г
Литий, Li 3.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 12.7% 1245 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 16.9% 941 г
Молибден, Mo 2.559 мкг 70 мкг 3.7% 5.9% 2735 г
Никель, Ni 2.358 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 5.822 мкг 55 мкг 10.6% 16.9% 945 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 3.7% 4278 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 12.4% 1289 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 6% 2601 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 70.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.701 г min 16.8 г 4.2% 6.7%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИСО СУП С ЛОСОСЕМ, ТОМАТАМИ, МОРСКОЙ КАПУСТОЙ И СВЕЖЕЙ ЗЕЛЕНЬЮ

Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином K - 21,5 %, кремнием - 31,9 %, йодом - 61,6 %, кобальтом - 41,8 %

Чем полезен Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо суп с лососем, томатами, морской капустой и свежей зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги