Рецепт Килька тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Килька тушёная

Килька балтийская (Тушение) 390 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Килька тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.8% 800 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 14.5% 487 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.4% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.753 мг 15 мг 18.4% 13% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.6704 мг 20 мг 18.4% 13% 545 г
Ниацин 1.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.86 мг 2500 мг 10% 7.1% 1005 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2729 г
Магний, Mg 24.33 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1644 г
Натрий, Na 73.63 мг 1300 мг 5.7% 4% 1766 г
Сера, S 95.82 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 13.8% 509 г
Хлор, Cl 101.34 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.938 мг 18 мг 5.2% 3.7% 1919 г
Йод, I 16.19 мкг 150 мкг 10.8% 7.6% 926 г
Кобальт, Co 20.089 мкг 10 мкг 200.9% 141.7% 50 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2469 г
Медь, Cu 165.72 мкг 1000 мкг 16.6% 11.7% 603 г
Молибден, Mo 3.282 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2133 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Фтор, F 325.67 мкг 4000 мкг 8.1% 5.7% 1228 г
Хром, Cr 36.83 мкг 50 мкг 73.7% 52% 136 г
Цинк, Zn 0.9308 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 39.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.327 г min 16.8 г 25.8% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.611 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.39 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.269 г от 11.2 до 20.6 г 38.1% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.074 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.324 г ~

Энергетическая ценность Килька тушёная составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИЛЬКА ТУШЁНАЯ

Килька тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,4 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 200,9 %, медью - 16,6 %, хромом - 73,7 %

Чем полезен Килька тушёная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Килька тушёная, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Килька тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги