Рецепт Салаи овощной с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салаи овощной с льняным маслом

Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 250 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Лук маринованный по 2-56 100 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп 5 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Уксус яблочный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салаи овощной с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.9 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4019 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.9% 1867 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.5% 2495 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 13.6% 1765 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 14.6% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 1% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21763 г
Витамин C, аскорбиновая 14.07 мг 90 мг 15.6% 37.2% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 5.7% 4225 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.656 мг ~
дельта Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 25.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.4074 мг 20 мг 2% 4.8% 4909 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.41 мг 2500 мг 8.3% 19.8% 1205 г
Кальций, Ca 16.98 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5889 г
Кремний, Si 20.702 мг 30 мг 69% 164.7% 145 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 4.3% 5587 г
Натрий, Na 86.17 мг 1300 мг 6.6% 15.8% 1509 г
Сера, S 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 11806 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 10.3% 2332 г
Хлор, Cl 36.51 мг 2300 мг 1.6% 3.8% 6300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.7 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3409 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14851 г
Кобальт, Co 3.299 мкг 10 мкг 33% 78.8% 303 г
Литий, Li 13.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 12.9% 1859 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 16.2% 1468 г
Молибден, Mo 3.985 мкг 70 мкг 5.7% 13.6% 1757 г
Никель, Ni 6.189 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17350 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35810 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 15% 1597 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6873 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 238.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 20.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.236 мг ~
Стигмастерол 0.685 мг ~
бета Ситостерол 4.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.417 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.548 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.325 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.218 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.218 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салаи овощной с льняным маслом составляет 41,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.9 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАИ ОВОЩНОЙ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

Салаи овощной с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Салаи овощной с льняным маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салаи овощной с льняным маслом, калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салаи овощной с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты