Рецепт Улитки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Улитки с мясом

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 90 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 15 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 5 г
Яйцо куриное 1 С1
Сметана 30% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Фарш Свиной [Усольский Свинокомплекс] 400 г
Лук репчатый 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Улитки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.9 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 4.4% 603 г
Жиры 34.8 г 56 г 62.1% 16.4% 161 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.6% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.5% 4952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 3.5% 755 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.1% 2338 г
Витамин В4, холин 31.13 мг 500 мг 6.2% 1.6% 1606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.822 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2744 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.9709 мг 20 мг 4.9% 1.3% 2060 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.24 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7094 г
Кальций, Ca 114.02 мг 1000 мг 11.4% 3% 877 г
Кремний, Si 0.168 мг 30 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Магний, Mg 5.91 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6768 г
Натрий, Na 210.77 мг 1300 мг 16.2% 4.3% 617 г
Сера, S 41.43 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2414 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 2.5% 1042 г
Хлор, Cl 323.38 мг 2300 мг 14.1% 3.7% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.334 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5389 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 2.1% 1245 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9217 г
Медь, Cu 16.27 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6146 г
Молибден, Mo 1.204 мкг 70 мкг 1.7% 0.4% 5814 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 3.461 мкг 55 мкг 6.3% 1.7% 1589 г
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.5179 мг 12 мг 4.3% 1.1% 2317 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 1.777 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.367 г ~
6:0 Капроновая 0.135 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.336 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 1.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Улитки с мясом составляет 377,9 кКал.

  • Порция = 74 гр (279.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.9 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 34.8 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 45.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЛИТКИ С МЯСОМ

Улитки с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, кальцием - 11,4 %, хлором - 14,1 %

Чем полезен Улитки с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Улитки с мясом, калорийность 377,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Улитки с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы