Рецепт Драники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с картошкой

Картофель 630 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 15 г
Манка [Макфа] 28 г
Укроп 10 г
Масло Растительное [Слобода] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.5% 747 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 5.3% 1360 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8108 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 9% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.42 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5391 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 13.8% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4709 мг 20 мг 7.4% 5.3% 1360 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.84 мг 2500 мг 18.2% 13% 551 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5882 г
Кремний, Si 38.024 мг 30 мг 126.7% 90.2% 79 г
Магний, Mg 20.21 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1979 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25896 г
Сера, S 33.17 мг 1000 мг 3.3% 2.3% 3015 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 4.7% 1507 г
Хлор, Cl 47.43 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 699.4 мкг ~
Бор, B 110.3 мкг ~
Ванадий, V 111.53 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.2% 2214 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3505 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 32.2% 221 г
Литий, Li 57.622 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 6.5% 1089 г
Медь, Cu 118.75 мкг 1000 мкг 11.9% 8.5% 842 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 6.5% 1085 г
Никель, Ni 4.463 мкг ~
Рубидий, Rb 431.4 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10110 г
Стронций, Sr 7.88 мкг ~
Фтор, F 26.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15123 г
Хром, Cr 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 12.3% 577 г
Цинк, Zn 0.3989 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3008 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.955 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Драники с картошкой составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С КАРТОШКОЙ

Драники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 19,4 %, калием - 18,2 %, кремнием - 126,7 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 11,9 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен Драники с картошкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с картошкой, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги