Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Картофель (Варка без слива) 450 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 100 г
Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Говяжья Нога на Кости [Глобус] 500 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.5% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.8% 6667 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.1% 2436 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 16% 2009 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 17.3% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 1% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 2.2% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 0.839 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 47676 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 3.8% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.6% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2022 мг 20 мг 1% 3.2% 9891 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.44 мг 2500 мг 2.8% 8.9% 3549 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16892 г
Кремний, Si 3.927 мг 30 мг 13.1% 41.9% 764 г
Магний, Mg 4.34 мг 400 мг 1.1% 3.5% 9217 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 73034 г
Сера, S 6.44 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 15528 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 3.5% 8989 г
Хлор, Cl 9.44 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 24364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 2.6% 13333 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1% 31250 г
Кобальт, Co 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 23% 1385 г
Литий, Li 5.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 3.8% 8403 г
Медь, Cu 19.72 мкг 1000 мкг 2% 6.4% 5071 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 9.6% 3343 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 134146 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 75.84 мкг 4000 мкг 1.9% 6.1% 5274 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 4.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.0746 мг 12 мг 0.6% 1.9% 16086 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,1 %

Чем полезен Солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы