Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 101 г |
| Вода | 205 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 35.6% | 1053 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 14.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 4.1% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 13.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% | 7.5% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 18% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.962 мкг | 400 мкг | 5.2% | 19.5% | 1908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.17 мг | 90 мг | 63.5% | 237.8% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 2.2% | 15789 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 225.8% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8575 мг | 20 мг | 4.3% | 16.1% | 2332 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 42.7% | 874 г |
| Кальций, Ca | 58.6 мг | 1000 мг | 5.9% | 22.1% | 1706 г |
| Кремний, Si | 50.5 мг | 30 мг | 168.3% | 630.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 16.5% | 2295 г |
| Натрий, Na | 452.35 мг | 1300 мг | 34.8% | 130.3% | 287 г |
| Сера, S | 39.23 мг | 1000 мг | 3.9% | 14.6% | 2549 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 14.2% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 713.7 мг | 2300 мг | 31% | 116.1% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 12.7% | 2965 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 113.5% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 31.5% | 1191 г |
| Медь, Cu | 75.69 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 28.5% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 13.868 мкг | 70 мкг | 19.8% | 74.2% | 505 г |
| Никель, Ni | 14.292 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 19164 г |
| Фтор, F | 202.95 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 19.1% | 1971 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 35.6% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3879 мг | 12 мг | 3.2% | 12% | 3094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.906 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 26.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 63,5 %, витамином K - 60,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 168,3 %, хлором - 31 %, кобальтом - 30,3 %, молибденом - 19,8 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб льняной
- Трубочки с овощами и картофелем (готовые)
- Овсянка ленивая на кефире
- Суп с грибами и колбасой
- Гуляш из говядины с гречкой вкусвилл
- Фрикадельки
- Фуне сет
- Чай с молоком (без сахара) by Лиходейка
- Хлопья овсяные с отрубями мои
- Чизбургер в листьях фарш
- Винегрет из набора
- Сосиски из индейки
- Кетчуп Чумак нежный
- Курица с грибами в сметане
- Печенье на сметане
- Крылышки
- Картофельное пюре
- Хлеб Корельский
- 220328 БЛИНЫ
- Пирожки с картошкой
- Куриная грудка с картофелем по-деревенски
- Фасоль с курицей
- Салат из свеклы
- Картошка жаренная с луком
- Отварное куриное бедро без кожи
- Яблоко Сония
- Пицца постная
- Торт шоколадный трюфель
- Минтай под омлетом
- Паштет из печени
- Соус с курицей
- Скумбрия фаршированная запеченая
- Салат с ветчиной
- Шоколад белый алпен голд
- Рис
- Щи на окорочке люкс
- Зелёные котлетки
- Ёжики домашние
- Медальоны из куриной грудки
- Котлеты из курицы с моцареллрой
- Салат с кальмаром
- Фарш куриный
- Блины тонкие рисовые
- Белковый коктейдь
- Mozzarella Sticks
- Мороженое фисташка-финик
- Куриная печень в сметане
- Картофельный
- Соевый соус sen soy классический
- Индана чеснок сушеный
- Финиковые вафли
- Пирог с бананом и миндалем Лена
- Орех Botanica
- Печенье Печкис в кондитерской глазури
- Шампиньоны с соевым мясом
- Пицца Суприм То то
- Вареные макароны
- Печенье Хрустиш в белой глазури
- Куриное филе
- Филе плеча индейки без кожи
- Кукуруза сахарная
- Сок
- Терияки
- Запеканка творожная
- Картошка тушеная 28.03.22
- Сельдь консервы
- БРИЗОЛЬ ЛЕНИВАЯ
- Mega Protein
- Счетка
- Suppengemüse
- Постные галеты с семечками
- Суп тыква
- Фасоль красная
- Горячий бутерброд
- Фасоль красная в томатном соусе
- Мексиканский салат
- соевый соус
- Гейнер с протеином
- Макароны с яйцом и луком
- Дзадзики 28.03.22
- Творог 9%
- Фасоль красная с горошком
- Салат витаминный 28.03.22
- Сельдь фишхаус с маслом
- Сардина фишхаус натуральная
- Салат из свеклы
- Макароны
- Творожные кексы с ягодами
- Овсяные панкейки
- Курица запечённая с помидором
- Сыр творожный Альметте легкий
- Сырная лепешка
- Индейка с лечо
- Салат редис+огурец
- Салат из капусты, огурца, горошка
- Творожный кекс
- Творог
- Сироп малина
- Бри
- сушки с фруктозой
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
