Рецепт Карт кабач морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карт кабач морк

Кабачок 400 г
Картофель отварной по 1-206 486 г
Подсолнечное масло 30 г
Морковь 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт кабач морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.4% 1697 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 6.3% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.5 мкг 900 мкг 44.8% 56% 223 г
бета Каротин 2.422 мг 5 мг 48.4% 60.5% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 3% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.5% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 12.6% 995 г
Витамин В9, фолаты 11.774 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3397 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 19.5% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 12.4% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.229 мг 20 мг 6.1% 7.6% 1627 г
Ниацин 0.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.71 мг 2500 мг 15.1% 18.9% 662 г
Кальций, Ca 17.23 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5804 г
Кремний, Si 17 мг 30 мг 56.7% 70.9% 176 г
Магний, Mg 21.89 мг 400 мг 5.5% 6.9% 1827 г
Натрий, Na 51.17 мг 1300 мг 3.9% 4.9% 2541 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 1.3% 10515 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 6.6% 1900 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.8% 2612 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 10.5% 1190 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 9.6% 1302 г
Медь, Cu 115.56 мкг 1000 мкг 11.6% 14.5% 865 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 9% 1389 г
Никель, Ni 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22358 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31348 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5208 г
Цинк, Zn 0.3112 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 47.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность Карт кабач морк составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТ КАБАЧ МОРК

Карт кабач морк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином C - 15,6 %, калием - 15,1 %, кремнием - 56,7 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Карт кабач морк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карт кабач морк, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карт кабач морк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты