Рецепт Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке)
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 524 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Шпинат (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 72 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 150 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 45 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 20.5% | 514 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 12.5% | 842 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 11% | 954 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 64.92 мг | 500 мг | 13% | 13.7% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 20.8% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 23.9% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.988 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 5.5% | 1926 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.361 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3674 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 52.1% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7569 мг | 20 мг | 23.8% | 25% | 420 г |
| Ниацин | 6.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.89 мг | 2500 мг | 12.6% | 13.2% | 796 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3222 г |
| Кремний, Si | 15.266 мг | 30 мг | 50.9% | 53.5% | 197 г |
| Магний, Mg | 62.35 мг | 400 мг | 15.6% | 16.4% | 642 г |
| Натрий, Na | 47.78 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2721 г |
| Сера, S | 146.78 мг | 1000 мг | 14.7% | 15.4% | 681 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 16.5% | 639 г |
| Хлор, Cl | 59.42 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.426 мг | 18 мг | 13.5% | 14.2% | 742 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.9% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 6.197 мкг | 10 мкг | 62% | 65.1% | 161 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 7.5% | 1402 г |
| Медь, Cu | 66.42 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.9% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 7.459 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.2% | 938 г |
| Никель, Ni | 1.223 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.817 мкг | 55 мкг | 21.5% | 22.6% | 465 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.23 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4806 г |
| Хром, Cr | 14.88 мкг | 50 мкг | 29.8% | 31.3% | 336 г |
| Цинк, Zn | 0.9932 мг | 12 мг | 8.3% | 8.7% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.578 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке) составляет 95,2 кКал.
- Порция = 108 гр (102.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С БРОККОЛИ И КАБАЧКОМ (В ДУХОВКЕ)
Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, холином - 13 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином K - 49,6 %, витамином PP - 23,8 %, калием - 12,6 %, кремнием - 50,9 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 15,7 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 62 %, селеном - 21,5 %, хромом - 29,8 %
Чем полезен Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с фаршем и болгарским перцем
- Пельмени из мраморной говядины
- Гречка с луком и морковью
- Капуста тушеная
- Мясо по-чешски (моё)
- Лечо
- Торт без муки и сахара ( творожный)
- Хлеб Ароматный
- Мясо тушеное в белом соусе 14-03-22
- Сыр чеддер Lighter Mature (Valley Spire)
- Фенюльс
- Плов с грибами
- Happy kids Cherry
- Пирог постный с картофелем и грибами
- Песочное тесто для пирога
- Кофейный десерт
- VEGETARIAN STIR-FRY SAUSE
- Каша пшенная
- SOY SAUCE
- Творог Тнува с оливками 5%
- Творожная шарлотка
- Рис с курицей
- SESAME OIL
- Печёночные оладьи с картофельным пюре
- Фунчоза надина
- Маршмеллоу с солёной карамель в молочном шоколаде
- Сыров
- Суп-пюре из сельдерея
- Панна котта "манго_маракуйя_апельстн"
- Лапша тирас
- Котлеты mit Puten Fleisch
- Лапша
- Сочники
- Творог мягкий "Нежный" обезжиренный 0.1%
- Колбаса альпийская белая долина
- Каша из гречневых хлопьев на молоке 3,5
- Салат из печени трески
- Сыр манчестер
- Котлеты с творожным сыром
- Веган пюре
- Рагу
- Сок J 7 яблоко-персик
- Напиток фундук
- Напиток Rich Dolce вишня, грейпфрут
- Печеночные оладьи
- Огурчики по-Берлински [Дядя Ваня]
- Треска, запечённая под луком с майонезом
- Хачапури ПП
- Борщ сибирский с мясом вит.
- Сало белорусское
- Пирог песочный с яблочным вареньем
- Сосиски из грудки индейки
- Запеченная форель радужная
- Творог обезжиренный Вологодский
- Пюре
- Йогурт греческий
- картофель запеченый с курицей в майонезе
- Пюре маленькое детское
- Räucher Lachs
- Вареники Цезарь с Картофелем и Грибами [Морозко]
- Haselnusskerne
- Индейка в соусе терияки
- Хлопья овсяные геркулес 365 дней
- Гранола
- Творог деревенский 2%
- Norwegisches Lachsfilet
- Шаурма
- Natur wildreis
- Салат из свёклы и феты
- Quinoa
- Рулет из фарша с яйцом
- Тахан от тиквено семе
- Двойной чизбургер
- Жаркое с грибами и индейкой
- Чизбургер
- Наггетсы
- Стрипсы
- Кюфтета без картофи
- Кокосов чипс с какао
- Картофель фри средний
- Соус кисло сладкий
- Готова салата с бяла ряпа и моркови
- Пирог с капустой и грибами
- Салат греч без запр 2022.3.14
- Суп-пюре из шампиньонов
- Овсяный пай с черникой без муки
- Торт-желе с бананом и кремом Шарлот
- Суп фасолевый
- рамен с креветкрй
- Чудо творожок
- шашлычок из гребешка
- Конфеты Ромашка
- Куро Еру
- Манила ролл
- Десерт Тирамису безлактозный ВкусВилл.
- Рыба Макрурус стейк ВкусВилл.
- Рибено масло
- СУП ОВОЩНОЙ, С БЕКОНОМ И РИСОМ
- Десерт молочный Павлова ВкусВилл.
- ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ С ДЖЕМОМ ИЗ АЛЫЧИ И ЯЙЦОМ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке), калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с брокколи и кабачком (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
