Рецепт Омлет1403. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет1403

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук зеленый (перо) 23 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет1403".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12% 683 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.5 мкг 900 мкг 24.6% 20.2% 406 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 5.9% 1381 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 16.6% 496 г
Витамин В4, холин 167.8 мг 500 мг 33.6% 27.6% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 16.4% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.704 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5192 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 11.2% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 4.6% 1789 г
Витамин D, кальциферол 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 11.8% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3% 2722 г
Витамин Н, биотин 14.702 мкг 50 мкг 29.4% 24.2% 340 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 18.7% 440 г
Витамин РР, НЭ 2.588 мг 20 мг 12.9% 10.6% 773 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.67 мг 2500 мг 7.3% 6% 1376 г
Кальций, Ca 88.73 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1127 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Натрий, Na 110.07 мг 1300 мг 8.5% 7% 1181 г
Сера, S 131.07 мг 1000 мг 13.1% 10.8% 763 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 16.9% 485 г
Хлор, Cl 147.42 мг 2300 мг 6.4% 5.3% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.8 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.951 мг 18 мг 10.8% 8.9% 923 г
Йод, I 14.81 мкг 150 мкг 9.9% 8.1% 1013 г
Кобальт, Co 8.43 мкг 10 мкг 84.3% 69.3% 119 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3690 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 6.3% 1303 г
Молибден, Mo 8.873 мкг 70 мкг 12.7% 10.4% 789 г
Никель, Ni 0.373 мкг ~
Олово, Sn 4.23 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 20.687 мкг 55 мкг 37.6% 30.9% 266 г
Стронций, Sr 8.84 мкг ~
Фтор, F 55.7 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7181 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1241 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.761 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.866 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.437 г min 16.8 г 20.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет1403 составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ1403

Омлет1403 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 33,6 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином D - 14,3 %, витамином H - 29,4 %, витамином K - 22,8 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 84,3 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 37,6 %

Чем полезен Омлет1403

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет1403, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет1403, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты