Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 222 г
Морковь отварная по 2-40 248 г
Тунец натуральный. Консервы 234 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 16.9% 633 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 788.1 мкг 900 мкг 87.6% 93.6% 114 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 4.252 мг 5 мг 85% 90.8% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 12.5% 853 г
Витамин В4, холин 79.95 мг 500 мг 16% 17.1% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 8.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.23 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17937 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 7.5% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3769 г
Витамин Н, биотин 6.434 мкг 50 мкг 12.9% 13.8% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7025 мг 20 мг 28.5% 30.4% 351 г
Ниацин 3.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.23 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 3.7% 2856 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1682 г
Натрий, Na 367.76 мг 1300 мг 28.3% 30.2% 353 г
Сера, S 130.85 мг 1000 мг 13.1% 14% 764 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 20.7% 516 г
Хлор, Cl 506.06 мг 2300 мг 22% 23.5% 454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.406 мг 18 мг 7.8% 8.3% 1280 г
Йод, I 22.99 мкг 150 мкг 15.3% 16.3% 652 г
Кобальт, Co 16.481 мкг 10 мкг 164.8% 176.1% 61 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Медь, Cu 59.68 мкг 1000 мкг 6% 6.4% 1676 г
Молибден, Mo 3.241 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2160 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Селен, Se 10.097 мкг 55 мкг 18.4% 19.7% 545 г
Фтор, F 349.91 мкг 4000 мкг 8.7% 9.3% 1143 г
Хром, Cr 31.19 мкг 50 мкг 62.4% 66.7% 160 г
Цинк, Zn 0.5862 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.3%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 87,6 %, бэта-каротином - 85 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 16 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 28,5 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 22 %, йодом - 15,3 %, кобальтом - 164,8 %, селеном - 18,4 %, хромом - 62,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги