Рецепт Шоколадный кекс с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	160 г
Сахар песок	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Маргарин сливочный	50 г
Шоколад горький	100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вишня замороженная, неподслащенная	400 г
Смородина черная (Запекание)	350 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.5 ккал	1684 ккал	17.1%	5.9%	586 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.1%	1689 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	9.4%	371 г
Углеводы	32.8 г	219 г	15%	5.2%	668 г
Углеводы (общие)	3.8 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	5.4%	645 г
Вода	45.4 г	2273 г	2%	0.7%	5007 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.8 мкг	900 мкг	11.8%	4.1%	851 г
Ретинол	0.083 мг	~
бета Каротин	0.24 мг	5 мг	4.8%	1.7%	2083 г
Лютеин + Зеаксантин	20.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	1.9%	1818 г
Витамин В4, холин	46.04 мг	500 мг	9.2%	3.2%	1086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.365 мг	5 мг	7.3%	2.5%	1370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин В9, фолаты	5.462 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7323 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	0.8%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	23.9 мг	90 мг	26.6%	9.3%	377 г
Витамин D, кальциферол	0.395 мкг	10 мкг	4%	1.4%	2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.499 мг	15 мг	10%	3.5%	1001 г
Витамин Н, биотин	3.549 мкг	50 мкг	7.1%	2.5%	1409 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	1.2218 мг	20 мг	6.1%	2.1%	1637 г
Ниацин	0.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.8 мг	2500 мг	8%	2.8%	1258 г
Кальций, Ca	30.81 мг	1000 мг	3.1%	1.1%	3246 г
Кремний, Si	15.915 мг	30 мг	53.1%	18.5%	189 г
Магний, Mg	26.21 мг	400 мг	6.6%	2.3%	1526 г
Натрий, Na	295.04 мг	1300 мг	22.7%	7.9%	441 г
Сера, S	37.9 мг	1000 мг	3.8%	1.3%	2639 г
Фосфор, P	69.1 мг	800 мг	8.6%	3%	1158 г
Хлор, Cl	77.38 мг	2300 мг	3.4%	1.2%	2972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	308.8 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	15.4 мкг	~
Железо, Fe	1.553 мг	18 мг	8.6%	3%	1159 г
Йод, I	2.62 мкг	150 мкг	1.7%	0.6%	5725 г
Кобальт, Co	2.608 мкг	10 мкг	26.1%	9.1%	383 г
Литий, Li	0.226 мкг	~
Марганец, Mn	0.1596 мг	2 мг	8%	2.8%	1253 г
Медь, Cu	92.03 мкг	1000 мкг	9.2%	3.2%	1087 г
Молибден, Mo	8.912 мкг	70 мкг	12.7%	4.4%	785 г
Никель, Ni	0.753 мкг	~
Олово, Sn	0.83 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	5.031 мкг	55 мкг	9.1%	3.2%	1093 г
Стронций, Sr	3.61 мкг	~
Титан, Ti	1.76 мкг	~
Фтор, F	15.35 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26059 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4587 г
Цинк, Zn	0.3386 мг	12 мг	2.8%	1%	3544 г
Цирконий, Zr	2.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.496 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.148 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.057 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.056 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.8 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.312 г	~
6:0 Капроновая	0.069 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.187 г	~
12:0 Лауриновая	0.256 г	~
14:0 Миристиновая	1.176 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.589 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.752 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	1.912 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.882 г	min 16.8 г	17.2%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.07 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	2.203 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.479 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.083 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.878 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.706 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с вишней составляет 287,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.5 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	32.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	45.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ

Шоколадный кекс с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином C - 26,6 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 26,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Шоколадный кекс с вишней

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с вишней, калорийность 287,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с вишней, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Омлет с черемшой и зеленью

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе