Рецепт Творог бум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог бум

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 125 г
Банан 75 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Кедровые Орешки [Кедровый Бор] 15 г
Кунжут 5 г
Семена Чиа с Асаи [Organic Food] 5 г
Клубника 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог бум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.6 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.3% 618 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.4% 757 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.8% 2258 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9184 г
альфа Каротин 0.062 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В4, холин 24.47 мг 500 мг 4.9% 3.1% 2043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 25.2 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 10.8% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 17.39 мг 90 мг 19.3% 12.3% 518 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3896 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.16 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.141 мкг 50 мкг 10.3% 6.6% 973 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.3223 мг 20 мг 11.6% 7.4% 861 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.37 мг 2500 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Кальций, Ca 83.35 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Кремний, Si 46.738 мг 30 мг 155.8% 99.5% 64 г
Магний, Mg 68.09 мг 400 мг 17% 10.9% 587 г
Натрий, Na 30.09 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4320 г
Сера, S 101.68 мг 1000 мг 10.2% 6.5% 983 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 13.7% 466 г
Хлор, Cl 64.26 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 14 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1345 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3282 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 14.9% 429 г
Литий, Li 3.054 мкг ~
Марганец, Mn 0.4162 мг 2 мг 20.8% 13.3% 481 г
Медь, Cu 176.91 мкг 1000 мкг 17.7% 11.3% 565 г
Молибден, Mo 6.892 мкг 70 мкг 9.8% 6.3% 1016 г
Никель, Ni 4.388 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 12.975 мкг 55 мкг 23.6% 15.1% 424 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17521 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 4.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.8365 мг 12 мг 7% 4.5% 1435 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.079 г ~
Аргинин* 0.679 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 4.276 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.592 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.576 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творог бум составляет 156,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.6 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ БУМ

Творог бум богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 19,3 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 155,8 %, магнием - 17 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 20,8 %, медью - 17,7 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Творог бум

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог бум, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог бум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы