Рецепт Филе курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 0 г
Сыр плавленный сливочный 0 г
Овощи Гриль с Итальянскими Травами [Витамин] 400 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.1% 494 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.1% 1037 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.1% 3532 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 7.4% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 13.2% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 16.7% 447 г
Витамин В9, фолаты 4.013 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9968 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.784 мг 15 мг 11.9% 8.8% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6393 мг 20 мг 23.2% 17.2% 431 г
Ниацин 6.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.9 мг 2500 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Кальций, Ca 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Магний, Mg 53.57 мг 400 мг 13.4% 10% 747 г
Натрий, Na 35.41 мг 1300 мг 2.7% 2% 3671 г
Сера, S 137.25 мг 1000 мг 13.7% 10.2% 729 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 9.4% 792 г
Хлор, Cl 45.44 мг 2300 мг 2% 1.5% 5062 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8671 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 41.7% 178 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1976 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1044 г
Селен, Se 10.616 мкг 55 мкг 19.3% 14.3% 518 г
Фтор, F 79.28 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5045 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 22.7% 328 г
Цинк, Zn 0.823 мг 12 мг 6.9% 5.1% 1458 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.193 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.866 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.731 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.728 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.695 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.213 г min 16.8 г 7.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы с овощами составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

Филе курицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,8 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 23,2 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 56,1 %, селеном - 19,3 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Филе курицы с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы с овощами, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги