Рецепт Торт с ушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с ушек

Ушки с Сахаром [Ермолино] 500 г
Сметана 15% жирности 600 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузный крахмал 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с ушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.2 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.7% 1810 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.3% 339 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.4% 582 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 2.8% 1152 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.3% 2368 г
Витамин В4, холин 38.6 мг 500 мг 7.7% 2.4% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин В9, фолаты 4.769 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8388 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 2.2% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.881 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1736 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5167 мг 20 мг 2.6% 0.8% 3871 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.41 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4138 г
Кальций, Ca 42.37 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2360 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Натрий, Na 27.41 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4743 г
Сера, S 23.78 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4205 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 1.6% 1975 г
Хлор, Cl 43.56 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 0.5% 5844 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2846 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 2.7% 1190 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 16.25 мкг 1000 мкг 1.6% 0.5% 6154 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 2.427 мкг 55 мкг 4.4% 1.4% 2266 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35619 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.2103 мг 12 мг 1.8% 0.6% 5706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.869 г min 16.8 г 17.1% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Торт с ушек составляет 316,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.2 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с ушек, калорийность 316,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с ушек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты