Рецепт Фасоль тушёная с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль тушёная с огурцом

Лук репчатый (Жарка) 95 г
Морковь (Жарка) 140 г
Фасоль зерно отварная 378 г
Томатная Паста Минусинская [Дасмар] 90 г
Огурцы маринованные с укропом 163 г
Подсолнечное масло 12 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушёная с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.6% 2106 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.8% 741 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.9% 2848 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230 мкг 900 мкг 25.6% 35.7% 391 г
альфа Каротин 1.926 мкг ~
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 38.6% 361 г
бета Криптоксантин 4.445 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 4.9% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 7.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 11.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 16.509 мкг 400 мкг 4.1% 5.7% 2423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 2.4% 5844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 5.9% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21834 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.6% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.1928 мг 20 мг 6% 8.4% 1677 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.75 мг 2500 мг 9.3% 13% 1079 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 5.6% 2478 г
Кремний, Si 18.116 мг 30 мг 60.4% 84.2% 166 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 8.4% 1674 г
Натрий, Na 130.19 мг 1300 мг 10% 13.9% 999 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 4.6% 3040 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 15.9% 880 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 112.1 мкг ~
Ванадий, V 42.69 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1583 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.4% 5792 г
Кобальт, Co 3.624 мкг 10 мкг 36.2% 50.5% 276 г
Литий, Li 1.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 18.1% 767 г
Медь, Cu 116.48 мкг 1000 мкг 11.6% 16.2% 859 г
Молибден, Mo 9.371 мкг 70 мкг 13.4% 18.7% 747 г
Никель, Ni 28.863 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 4.076 мкг 55 мкг 7.4% 10.3% 1349 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 24.26 мкг ~
Фтор, F 68.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5807 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 5.7% 2415 г
Цинк, Zn 0.6498 мг 12 мг 5.4% 7.5% 1847 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.075 мг ~
бета Ситостерол 2.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушёная с огурцом составляет 71,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (131.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ ТУШЁНАЯ С ОГУРЦОМ

Фасоль тушёная с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 27,7 %, кремнием - 60,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 13 %, медью - 11,6 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Фасоль тушёная с огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль тушёная с огурцом, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль тушёная с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы