Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Сахар песок 44 г
Манная крупа (Запекание) 85 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Яблоко (Запекание) 680 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 14.9% 639 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.8% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.1% 3055 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3879 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 11.1% 857 г
Витамин В4, холин 41.22 мг 500 мг 8.2% 7.8% 1213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 24.529 мкг 400 мкг 6.1% 5.8% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 25.1% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.2% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7772 г
Витамин Н, биотин 5.776 мкг 50 мкг 11.6% 11% 866 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.4632 мг 20 мг 12.3% 11.6% 812 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.77 мг 2500 мг 7.4% 7% 1360 г
Кальций, Ca 107.35 мг 1000 мг 10.7% 10.1% 932 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 3.3% 2820 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 4.4% 2172 г
Натрий, Na 148.01 мг 1300 мг 11.4% 10.8% 878 г
Сера, S 120.9 мг 1000 мг 12.1% 11.5% 827 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 18.5% 512 г
Хлор, Cl 78.47 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 6.4% 1472 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 4.4% 2165 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 33.2% 285 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Медь, Cu 87.08 мкг 1000 мкг 8.7% 8.2% 1148 г
Молибден, Mo 7.68 мкг 70 мкг 11% 10.4% 911 г
Никель, Ni 6.979 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 19.323 мкг 55 мкг 35.1% 33.2% 285 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15314 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 5.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.3733 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3215 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 26,5 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 19,5 %, кобальтом - 35,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Творожно-яблочная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 105,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги