Рецепт Начинка из грибов и сыра 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка из грибов и сыра 2

Шампиньоны жаренные 200 г
Сыр чеддер или колби, с низким содержанием соли, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из грибов и сыра 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.6% 844 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 15.1% 368 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.1% 909 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.7% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221 мкг 900 мкг 24.6% 13.7% 407 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.936 мг 5 мг 18.7% 10.4% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 11.1% 501 г
Витамин В4, холин 3.99 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.312 мг 5 мг 26.2% 14.6% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 23.172 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин D3, холекальциферол 0.156 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.899 мг 15 мг 19.3% 10.8% 517 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3275 мг 20 мг 16.6% 9.3% 601 г
Макроэлементы
Калий, K 357.51 мг 2500 мг 14.3% 8% 699 г
Кальций, Ca 189.77 мг 1000 мг 19% 10.6% 527 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 2.7% 2051 г
Натрий, Na 154.42 мг 1300 мг 11.9% 6.6% 842 г
Сера, S 68.65 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 13.9% 401 г
Хлор, Cl 242.8 мг 2300 мг 10.6% 5.9% 947 г
Микроэлементы
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 4.1% 1375 г
Кобальт, Co 9.132 мкг 10 мкг 91.3% 51% 110 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Медь, Cu 22.75 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4396 г
Молибден, Mo 3.805 мкг 70 мкг 5.4% 3% 1840 г
Селен, Se 3.767 мкг 55 мкг 6.8% 3.8% 1460 г
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16842 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 8.7% 640 г
Цинк, Zn 1.0538 мг 12 мг 8.8% 4.9% 1139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.152 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.28 г ~
6:0 Капроновая 0.142 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.16 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.891 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.621 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.382 г min 16.8 г 14.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Начинка из грибов и сыра 2 составляет 179 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ ГРИБОВ И СЫРА 2

Начинка из грибов и сыра 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B2 - 19,9 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 14,3 %, кальцием - 19 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 91,3 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Начинка из грибов и сыра 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка из грибов и сыра 2, калорийность 179 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка из грибов и сыра 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги