Рецепт соус Наполи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус Наполи

помидоры в с/с 50 г
Чеснок луковица 80 г
Лук репчатый 280 г
Масло оливковое 50 г
Базилик, свежий 70 г
Способ приготовления

На оливковом масле обжариваем репчатый лук , чеснок и томаты в собственном соку, добавляем 5 гр. Базилика. Увариваем на половину. Соль, сахар по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус Наполи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.5% 577 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 2.8% 2579 г
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 0.7% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 14.189 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2819 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 7.4% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.398 мг 15 мг 9.3% 6.7% 1073 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 33.1% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 2.9% 2482 г
Макроэлементы
Калий, K 170.66 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1465 г
Кальций, Ca 66.92 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1494 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1963 г
Натрий, Na 5.21 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 24952 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2597 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 4.8% 1501 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12965 г
Микроэлементы
Бор, B 105.7 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5102 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 28.9% 250 г
Марганец, Mn 0.3954 мг 2 мг 19.8% 14.3% 506 г
Медь, Cu 118.02 мкг 1000 мкг 11.8% 8.5% 847 г
Селен, Se 2.183 мкг 55 мкг 4% 2.9% 2519 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24420 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 4.3% 1690 г

Энергетическая ценность соус Наполи составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС НАПОЛИ

соус Наполи богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 45,8 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 19,8 %, медью - 11,8 %

Чем полезен соус Наполи

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус Наполи, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус Наполи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты