Рецепт молочное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты молочное желе

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 600 г
Желатин пищевой 20 г
Мед пчелиный 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 7.3% 1490 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.3% 1711 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4737 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 8% 1353 г
Витамин В4, холин 20.37 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.4% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.935 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6740 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 12.5% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.6% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Н, биотин 2.767 мкг 50 мкг 5.5% 6% 1807 г
Витамин РР, НЭ 1.1504 мг 20 мг 5.8% 6.3% 1739 г
Макроэлементы
Калий, K 129.96 мг 2500 мг 5.2% 5.6% 1924 г
Кальций, Ca 125.25 мг 1000 мг 12.5% 13.6% 798 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 4% 2719 г
Натрий, Na 44.56 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2917 г
Сера, S 25.14 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3978 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 11.9% 906 г
Хлор, Cl 97.01 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 5.7% 1877 г
Кобальт, Co 0.723 мкг 10 мкг 7.2% 7.8% 1383 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.7% 17699 г
Медь, Cu 62.01 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1613 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1621 г
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 3.4% 3185 г
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14255 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3.8% 2890 г
Цинк, Zn 0.355 мг 12 мг 3% 3.3% 3380 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность молочное желе составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ

молочное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 11 %

Чем полезен молочное желе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить молочное желе, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы