Рецепт Картошка из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка из отрубей

Отруби пшеничные 100 г
Творог 0,2% 200 г
Какао-порошок 35 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 80 г
Протеин San Whey Ваниль 25 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.9% 452 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.8% 1634 г
Пищевые волокна 10.8 г 20 г 54% 34% 185 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.6% 10332 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1633 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 7.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 6.3% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.504 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11416 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.136 мг 15 мг 14.2% 8.9% 702 г
Витамин Н, биотин 3.727 мкг 50 мкг 7.5% 4.7% 1342 г
Витамин РР, НЭ 3.4462 мг 20 мг 17.2% 10.8% 580 г
Макроэлементы
Калий, K 377.24 мг 2500 мг 15.1% 9.5% 663 г
Кальций, Ca 65.12 мг 1000 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Магний, Mg 118.07 мг 400 мг 29.5% 18.6% 339 г
Натрий, Na 14.01 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9279 г
Сера, S 14.37 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6959 г
Фосфор, P 273.6 мг 800 мг 34.2% 21.6% 292 г
Хлор, Cl 27.17 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.652 мг 18 мг 25.8% 16.3% 387 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 9.3% 676 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 15.69 мкг 1000 мкг 1.6% 1% 6373 г
Молибден, Mo 1.462 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4788 г
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4808 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка из отрубей составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.7 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 10.8 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ИЗ ОТРУБЕЙ

Картошка из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 15,1 %, магнием - 29,5 %, фосфором - 34,2 %, железом - 25,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Картошка из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка из отрубей, калорийность 158,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты