Рецепт Сырники мои с овсянкой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники мои с овсянкой мукой

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 91 г
Сахар песок 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Масло авокадо 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои с овсянкой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.2% 376 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.6% 747 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 2.9% 1738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.7% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В4, холин 76.38 мг 500 мг 15.3% 7.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 35.893 мкг 400 мкг 9% 4.5% 1114 г
Витамин В12, кобаламин 1.165 мкг 3 мкг 38.8% 19.2% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1% 4934 г
Витамин Н, биотин 10.936 мкг 50 мкг 21.9% 10.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1311 мг 20 мг 20.7% 10.3% 484 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.58 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Кальций, Ca 147.77 мг 1000 мг 14.8% 7.3% 677 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1275 г
Натрий, Na 55.56 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2340 г
Сера, S 206.62 мг 1000 мг 20.7% 10.3% 484 г
Фосфор, P 237 мг 800 мг 29.6% 14.7% 338 г
Хлор, Cl 124.13 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 2.8% 1772 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 3.6% 1375 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 17.6% 281 г
Марганец, Mn 0.3256 мг 2 мг 16.3% 8.1% 614 г
Медь, Cu 98.93 мкг 1000 мкг 9.9% 4.9% 1011 г
Молибден, Mo 7.242 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 31.695 мкг 55 мкг 57.6% 28.5% 174 г
Стронций, Sr 14 мкг ~
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10441 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.7216 мг 12 мг 6% 3% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.943 г min 16.8 г 17.5% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои с овсянкой мукой составляет 201,9 кКал.

  • Порция = 51 гр (103 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ С ОВСЯНКОЙ МУКОЙ

Сырники мои с овсянкой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 38,8 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 20,7 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 16,3 %, селеном - 57,6 %

Чем полезен Сырники мои с овсянкой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники мои с овсянкой мукой, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники мои с овсянкой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы