Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 70 г |
| Авокадо | 36 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.2% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2722 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 10.5% | 1033 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 6.462 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 62.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 87.23 мг | 500 мг | 17.4% | 18.8% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.854 мг | 5 мг | 17.1% | 18.4% | 585 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.754 мкг | 400 мкг | 5.7% | 6.1% | 1758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 6.6% | 1651 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.7% | 1404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.944 мкг | 50 мкг | 13.9% | 15% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2797 мг | 20 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.2 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.6% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3545 г |
| Кремний, Si | 23.782 мг | 30 мг | 79.3% | 85.5% | 126 г |
| Магний, Mg | 16.86 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2372 г |
| Натрий, Na | 48.14 мг | 1300 мг | 3.7% | 4% | 2700 г |
| Сера, S | 64.51 мг | 1000 мг | 6.5% | 7% | 1550 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 11.9% | 913 г |
| Хлор, Cl | 61.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 7% | 1550 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.6% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 39.8% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2577 г |
| Медь, Cu | 89.12 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 9.6% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.7% | 2928 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.49 мкг | 55 мкг | 19.1% | 20.6% | 524 г |
| Фтор, F | 20.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19990 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 5.4% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.54 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.154 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.462 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 17.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.568 г | min 16.8 г | 21.2% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином H - 13,9 %, кремнием - 79,3 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 19,1 %
Чем полезен Салат
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овёс резаный с молоком
- Гавайская смесь
- Кофе с молоком и сахаром
- Свинина тушеная
- Сиртаки
- Филе бедра
- Свинная похлёбка
- Варёная колбаса молочная
- Горошница
- Салат (авокадо, помидор, масло)
- Сыр фасованный мраморный
- Оладьи на кефире
- Манная каша
- Творожный сыр
- Сыр Камамбер
- Хлеб наш
- Колбаса варёная "Экстра" Агрокомплекс
- Кисель вишневый сад куринная лавка
- Стружка кокосовая
- Пирог кокосовый
- Гречневая каша
- Сырники
- Торт Вики
- Курица с рисом и овощами
- Фемибион 1
- Шоколад
- Мармелад фазер пихлая
- Напиток кокосовый без сахара
- Котлеты из индейки "нежные"
- Борщ
- Омлет с цветной капустой, сладким перцем, шпинатом и сыром
- Хлеб домашний на закваске
- Протеин левровей
- Тортилья с печеночным паштетом
- Шоколад Рэд апельсин и миндаль
- Хлебцы dr.Korner карамельные
- Наполнитель "Грецкий орех и мед"
- Сырники
- Масло сливочное 82,5
- Овсянка Nesquik
- Суп грибной (сухая смесь)
- Сыр Голландский 45%
- Сыр Брест Литовск Лёгкий
- Суп грибной с курицей
- Печень гриль
- Хлеб Английский
- Овсянка на молоке
- Витамин Д3
- Омлет с сосиской и томаонм
- Молочная овсяная каша
- Печень с яйцом
- Смесь NUTRIEN файбер стандарт
- Молочный шоколад ДЕТСКИЕ ИСТОРИИ
- Сырники
- Овсяная лепешка ДД
- Творог 0,2%
- Венский завтрак ЖЕЛЕ сметанное с ароматом ванили
- Батон soj брауни
- Курица с овощами
- Паштет из курицы и творожного сыра
- Риет с тунцом
- Оливье с курицей
- Сыр голландский
- форель с/с
- Лапша домашняя
- Бутерброд с сыром и авокадо
- фасоль красная бондюель
- Скумбрия тушеная
- Магний хелат
- Лаваш тандырный
- Шампиньоны с грудкой и луком
- Мексиканская смесь
- Молочний шоколад
- Овсянка с бананом
- Борщ с квашеной капустой
- Лаваш с сыром и зеленью
- Омлет на молоке
- Протеиновый батончик арахисовая паста
- Салат из крабовых палочек с колбасой
- Сироп из топинамбура
- The Tropical Edition
- Салат основа 150
- Рыба в лаваше
- Лапша с индейкой
- Шарлотка с грушей и миндалем
- Селедка
- Йогурт 3.2 с разными фруктами
- Котлета говяжья
- КОБИ
- Овсяноблин
- Лаваш Пита
- Блины мука обойная+1 сорта
- Сушки простые
- Суп перловый с копчёной колбасой
- Суп с колбасой.
- Котлеты по киевски
- Крыло индейки тушеное в сливках с сыром
- Соль морская йодированная мелкая
- Цукерки Sharzan
- Сушки простые Красная цена
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
