Рецепт Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22

Куриная грудка (филе) 520 г
Картофель 600 г
Шампиньоны 200 г
Йогурт греческий теос 50 г
Рапсовое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.1% 717 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.7% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16981 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 6.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.7% 1417 г
Витамин В4, холин 40.23 мг 500 мг 8% 8.7% 1243 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 21.9% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 24.2% 451 г
Витамин В9, фолаты 11.357 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3522 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 11.8% 928 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 2.469 мкг 50 мкг 4.9% 5.3% 2025 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.519 мг 20 мг 22.6% 24.6% 443 г
Ниацин 5.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.72 мг 2500 мг 17.5% 19.1% 571 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8071 г
Кремний, Si 22.094 мг 30 мг 73.6% 80.2% 136 г
Магний, Mg 44.96 мг 400 мг 11.2% 12.2% 890 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 2.3% 4751 г
Сера, S 103.43 мг 1000 мг 10.3% 11.2% 967 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 14.9% 731 г
Хлор, Cl 61.26 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 64.84 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 5.8% 1871 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 5.3% 2044 г
Кобальт, Co 7.747 мкг 10 мкг 77.5% 84.4% 129 г
Литий, Li 33.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 5.6% 1963 г
Медь, Cu 163.25 мкг 1000 мкг 16.3% 17.8% 613 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 12.7% 853 г
Никель, Ni 2.166 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Рубидий, Rb 220.4 мкг ~
Селен, Se 12.503 мкг 55 мкг 22.7% 24.7% 440 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 8.3 мкг ~
Фтор, F 64.55 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6197 г
Хром, Cr 15.67 мкг 50 мкг 31.3% 34.1% 319 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1717 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.509 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.419 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.134 г min 16.8 г 6.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22 составляет 91,8 кКал.

  • Порция = 346 гр (317.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРТОФЕЛЕМ И ШАМПИНЬОНАМИ 9.01.22

Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,1 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 17,5 %, кремнием - 73,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 77,5 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 22,7 %, хромом - 31,3 %

Чем полезен Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с картофелем и шампиньонами 9.01.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты