Рецепт Салат с авокадо и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо и сыром

Салат (латук) 30 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Салат романо (римский салат, ромен) 30 г
Капуста краснокочанная 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 65 г
Авокадо 35 г
Кедровый орех, сушеный 10 г
Оливковое масло 20 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.6% 938 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 16.1% 269 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 6.8% 640 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 8% 540 г
бета Криптоксантин 4.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Витамин В4, холин 13.29 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 46.25 мкг 400 мкг 11.6% 5% 865 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 6% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 3.9% 1095 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин D3, холекальциферол 0.135 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 5.5% 788 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.569 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24038 г
Витамин К, филлохинон 44.2 мкг 120 мкг 36.8% 15.9% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.6495 мг 20 мг 3.2% 1.4% 3079 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.96 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1121 г
Кальций, Ca 211.88 мг 1000 мг 21.2% 9.2% 472 г
Кремний, Si 2.192 мг 30 мг 7.3% 3.2% 1369 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Натрий, Na 227.13 мг 1300 мг 17.5% 7.6% 572 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 3.5% 1228 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 10.4% 416 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.3 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2624 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.2% 2000 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.473 мг 2 мг 23.7% 10.3% 423 г
Медь, Cu 117.46 мкг 1000 мкг 11.7% 5.1% 851 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6222 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 4.181 мкг 55 мкг 7.6% 3.3% 1315 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 88496 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 1.5088 мг 12 мг 12.6% 5.5% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 1.872 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
Кампестерол 1.563 мг ~
Стигмастерол 0.292 мг ~
бета Ситостерол 24.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.271 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.328 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.373 г ~
18:0 Стеариновая 1.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.886 г min 16.8 г 58.8% 25.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.992 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо и сыром составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ

Салат с авокадо и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином B9 - 11,6 %, витамином B12 - 13,9 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 36,8 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 24 %, марганцем - 23,7 %, медью - 11,7 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Салат с авокадо и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо и сыром, калорийность 231 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги