Рецепт Пирог яблочный(на сметане и рикотте). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог яблочный(на сметане и рикотте)
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 135 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 115 г |
| Яблоко (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный(на сметане и рикотте)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 6% | 611 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 6.6% | 548 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 3.8% | 964 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 48.94 мг | 500 мг | 9.8% | 3.6% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 2.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.832 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 2.3% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.229 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.4% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1535 мг | 20 мг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.49 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 61.59 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.3% | 1624 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 1.5% | 2525 г |
| Магний, Mg | 9.45 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4233 г |
| Натрий, Na | 404.65 мг | 1300 мг | 31.1% | 11.3% | 321 г |
| Сера, S | 54.12 мг | 1000 мг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 3.4% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1664 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.2% | 580 г |
| Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Медь, Cu | 58.49 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.1% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 5.075 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1379 г |
| Никель, Ni | 3.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.752 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4.5% | 815 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5296 мг | 12 мг | 4.4% | 1.6% | 2266 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.974 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | min 16.8 г | 19% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный(на сметане и рикотте) составляет 275,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 275.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 40 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 43.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ(НА СМЕТАНЕ И РИКОТТЕ)
Пирог яблочный(на сметане и рикотте) богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 17,2 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен Пирог яблочный(на сметане и рикотте)
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Похлебка "Деревенская"
- Чизкейк чизкейк орео (копия)
- Чизкейк орео (2)
- Банановые оладьи со сметаной
- Салат смесь витаминная
- Овощной салат
- Паста с фаршем и кукурузой
- Каша гречн. с курочкой в сырном соусе
- Витамины Basic Prenatal (Trone)
- Торт
- Nemoloko овсяное шоколадное 3,2%
- Рулет бисквитный
- Салат обжорка по корейски
- Витамины Basic Prenatal (Trone)
- ЗИТИ сопрано
- Йогурт білий 1,6 %
- Магния цитрат
- Лепешка
- Бисквитный десерт
- Карамель шоколад
- Борщ с тушёнкой и квашеной капустой
- Лиси рыбий жир
- бальзам
- Ed nl
- Торт
- Пончик дрожжевой
- Пончик дрожжевой
- Сметана
- Банан
- горох крупа мой
- Холин
- Смузи вт
- Замороженные овощи VIP mix
- Сметана 15%
- Винегрет Овощной [Миндаль]
- Борщ
- Чай гречишный
- Семена чиа
- Плов с рыжиками и киноа
- Кексы с цв. капустой
- Магний жидк
- Chika layers
- Шакшука
- Сыр Маздам
- Хлебцы злаковые с тмином happy crisp 1 шт 2 гр
- Цукерки BON BLISS крекер помаранчеві
- цукерки BON BLISS арахіс червоні
- сыр мраморн мой
- Завтрак "Омлет с овощами и шампиньонами"
- цукерки BON BLISS хрусткий зелені
- Чай гречишный,мой
- цукерки BON BLISS кокос блакитні
- Скумбрия соленая
- WHEY PROTEIN cappuccino
- Сервелат Полесский
- Гратен из рыбы с помидором
- Спагетти по-флотски
- Борщ со свежей капустой и мясом
- Курица в сметане
- WHEY PROTEIN cappuccino(напиток)
- Капуста квашеная с луком и растительным маслом
- Холодец с хреном
- Салат из моркови по корейски [Миндаль]
- Курино-морковные катлетки
- Омлет
- Постные щи
- Овощи по-турецки с грибами
- Наполеон
- Блинчики
- Аджика мегрельская
- 21.12.21_Кета соленая
- Хлеб с чиа
- Разрыхлитель Приправыч
- Вода Во!
- Борщ
- Шоколад молочный
- Ванильный сахар Приправыч
- Салат из пекинской капусты с авокадо
- Толстяк
- Ливерный паштет
- Тахини
- Фит парад
- Сосиски куриные
- Творожная запеканка с рикоттой и бананом.
- Рикотта Сернурская
- Салат с авокадо
- Куриный суп с брокколи и гречкой
- Печень трески
- Булгур со шпинатом
- Индейка с медовой глазури
- шпик с чесноком и перцем
- Творожная запеканка
- Суп рисовый из консервы 2
- Пюре яблоко сливки
- Омега 3 - 90% Океаника
- Каша вика
- Омлетная смесь
- Омега 3
- Окунь суп 21.12.21.
- Кабачки фаршированные
Метки: Как приготовить Пирог яблочный(на сметане и рикотте), калорийность 275,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный(на сметане и рикотте), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
