Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 360 г
Вода 660 г
Соль столовая 5 г
Смесь растительно-сливочная "Тульчинская" 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 6.4% 1048 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.1% 667 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 29 мг 500 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.2% 1087 г
Витамин В9, фолаты 11.941 мкг 400 мкг 3% 2% 3350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин Н, биотин 4.094 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1221 г
Витамин РР, НЭ 1.6055 мг 20 мг 8% 5.4% 1246 г
Макроэлементы
Калий, K 105.02 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2380 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Кремний, Si 423.048 мг 30 мг 1410.2% 947.1% 7 г
Магний, Mg 39.42 мг 400 мг 9.9% 6.6% 1015 г
Натрий, Na 194.25 мг 1300 мг 14.9% 10% 669 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4739 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 9.2% 729 г
Хлор, Cl 46.25 мг 2300 мг 2% 1.3% 4973 г
Микроэлементы
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 136.47 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2557 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 15.8% 425 г
Марганец, Mn 1.2399 мг 2 мг 62% 41.6% 161 г
Медь, Cu 191.57 мкг 1000 мкг 19.2% 12.9% 522 г
Молибден, Mo 9.109 мкг 70 мкг 13% 8.7% 768 г
Селен, Se 6.824 мкг 55 мкг 12.4% 8.3% 806 г
Фтор, F 89.85 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4452 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Цинк, Zn 0.6146 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1952 г

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 148,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1410,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 62 %, медью - 19,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 148,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги