Рецепт Калина сушёная - 152 кк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Калина сушёная - 152 кк

Калина 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Калина сушёная - 152 кк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.8% 3619 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.2% 644 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 11.3% 582 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10.2% 645 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 1.2% 5697 г
Органические кислоты 8.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 872.8 мкг 900 мкг 97% 63.8% 103 г
бета Каротин 5.202 мг 5 мг 104% 68.4% 96 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 1.792 мг 5 мг 35.8% 23.6% 279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 173.41 мкг 400 мкг 43.4% 28.6% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 867.05 мг 90 мг 963.4% 633.8% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.561 мг 15 мг 77.1% 50.7% 130 г
Витамин К, филлохинон 679.2 мкг 120 мкг 566% 372.4% 18 г
Витамин РР, НЭ 5.2023 мг 20 мг 26% 17.1% 384 г
Макроэлементы
Калий, K 630.06 мг 2500 мг 25.2% 16.6% 397 г
Кальций, Ca 988.44 мг 1000 мг 98.8% 65% 101 г
Кремний, Si 289.017 мг 30 мг 963.4% 633.8% 10 г
Магний, Mg 329.48 мг 400 мг 82.4% 54.2% 121 г
Натрий, Na 346.82 мг 1300 мг 26.7% 17.6% 375 г
Сера, S 69.36 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1442 г
Фосфор, P 569.4 мг 800 мг 71.2% 46.8% 140 г
Хлор, Cl 121.39 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 1849.7 мкг ~
Ванадий, V 43.35 мкг ~
Железо, Fe 34.393 мг 18 мг 191.1% 125.7% 52 г
Йод, I 518.5 мкг 150 мкг 345.7% 227.4% 29 г
Кобальт, Co 164.74 мкг 10 мкг 1647.4% 1083.8% 6 г
Литий, Li 17.341 мкг ~
Марганец, Mn 3.0058 мг 2 мг 150.3% 98.9% 67 г
Медь, Cu 358.38 мкг 1000 мкг 35.8% 23.6% 279 г
Молибден, Mo 1433.526 мкг 70 мкг 2047.9% 1347.3% 5 г
Никель, Ni 95.376 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 60.694 мкг 55 мкг 110.4% 72.6% 91 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 346.82 мкг 50 мкг 693.6% 456.3% 14 г
Цинк, Zn 2.8902 мг 12 мг 24.1% 15.9% 415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 42%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Калина сушёная - 152 кк составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 37.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 39.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛИНА СУШЁНАЯ - 152 КК

Калина сушёная - 152 кк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97 %, бэта-каротином - 104 %, витамином B5 - 35,8 %, витамином B9 - 43,4 %, витамином C - 963,4 %, витамином E - 77,1 %, витамином K - 566 %, витамином PP - 26 %, калием - 25,2 %, кальцием - 98,8 %, кремнием - 963,4 %, магнием - 82,4 %, фосфором - 71,2 %, железом - 191,1 %, йодом - 345,7 %, кобальтом - 1647,4 %, марганцем - 150,3 %, медью - 35,8 %, молибденом - 2047,9 %, селеном - 110,4 %, хромом - 693,6 %, цинком - 24,1 %

Чем полезен Калина сушёная - 152 кк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Калина сушёная - 152 кк, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Калина сушёная - 152 кк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги